一份真鳕鱼，让你认清什么才是鳕鱼

提起鳕鱼，你的感受是什么？是不是以为有点洋气？然则，你吃过许多鳕鱼，但未必就是真鳕鱼！

挪威北极鳕鱼——一份真鳕鱼，让你认清什么才是鳕鱼。

验明正身：挪威北极鳕鱼是什么鳕鱼？

学名：大西洋真鳕鱼。

为什么叫“挪威北极鳕鱼”？

挪威海产局为了强调产地和物种，于是就给本国生产的大西洋鳕鱼，起的商品名称为“挪威北极鳕鱼”。

由于假鳕鱼，马伊琍曾经在微博上诉说，自己的女儿由于吃似鳕鱼而并非鳕鱼的油鱼，然后就拉肚子了。对于母亲来说怎能容忍这样的食物来危险自己的心肝宝贝呢，于是矛头直指食物平安问题。

如果是个文艺吃货，那超市里价格不菲薄薄一片的银鳕鱼你一定不生疏。纵然没吃过，宝妈们都有听说过，鳕鱼是一种深海鱼，含有厚实的卵白质、鱼油、DHA、DPA，另有多种维生素，而脂肪含量极低至少于0.5%。

尤其是ω-3系列的多不饱和脂肪酸DHA，被称为脑黄金。鳕鱼肝油另有的维生素D能辅助小宝宝更好的吸收钙呢，不忧郁缺钙个子矮。宝宝发展发育至关重要的营养元素。高考和中考的孩子们补脑佳品。

“爱吃鱼”是青岛爱源食物有限公司的品牌，二十余年只做一条鱼——挪威北极鳕鱼。

“爱吃鱼”真正做到了每一条鱼从海洋到厨房的全程追溯，力图供应完善的挪威北极鳕，新鲜就是一切，捍卫每一位消费者“舌尖上的平安”

二十余年来，“爱吃鱼”始终专注于鳕鱼研发生产，与挪威领先海产品出口商LEROY杀青战略互助；入驻中粮我买网、供港生鲜平台、苏宁易购、原本生涯等天下电商平台；成为新华食安中央推荐给中国青少年儿童第一款优质的深海鳕鱼品牌；首个获得同线同标同质即三同尺度的挪威北极鳕鱼品牌。

爱吃鱼”入驻北京、广州、武汉等十几个都会的大型主流商超。

挪威北极鳕鱼一身是宝，鱼脊肉是欧洲大陆各个大餐厅最喜欢的部门，肉质紧实，富弹性，有嚼头。鳕鱼肉中的卵白质含量比三文鱼等都要高，鳕鱼肉中所含脂肪是三文鱼的1/17、带鱼的1/7，被称为餐桌上的“瘦身专家”。此外，鱼肝可提炼鱼肝油，鱼籽是海鲜美食中的珍稀食材，鱼鳞可以制成胶原卵白。