进入秋季，空气中的湿度会逐渐降低，天干物燥，中医学以为，“燥”为秋季的主气，与人体肺脏相通，燥气侵入人体，人们经常会泛起咽喉不适、干咳少痰、皮肤干燥、口吻严重、昏昏欲睡、心烦失眠、精神不佳等症状，秋季若何缓解这些不适感？

若何康健地渡过金秋时节呢？

秋季果蔬很新鲜，富含人体所需的多种营养物质，对秋季养肺滋阴、润燥生津很有疗效，榨汁后与其他有益食物同服，更是秋季养生保健的上佳饮品。

中医上讲，秋天是养肺的季节，白色食物入肺，因此可以适量多吃些梨、白桃，喝点梨汁、桃汁；从应季的角度，秋天的应季水果有苹果、梨、橙子，建议选择。

5款秋季美颜又养生的水果饮，在温润的茶香中，滋润的不仅仅是你的味蕾。水果茶中富含的多种维生素，既能增强身体的抵抗力，另有美容养颜的功效哦！

　1. 润燥养肺——雪梨无花果汤

对于梨，民间撒播着：几颗杏桃三把火，日食数梨不为多。

这就是说多食梨有益无害。中医以为，梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬季发热和有内热的人食用。

无花果营养厚实周全，含有多种氨基酸、蛋白酶，具有很好的食疗功效。不仅可以防癌抗癌，还能起到削减脂肪、美容驻颜，降低血压，促进食欲的优越效果。

雪梨无花果汤，口感微甜，清新怡人。

质料：大雪梨1个，蜜枣3个，无花果40克，南杏仁8克，陈皮2克，冰糖10克

做法：1.雪梨洗净，去皮，切成小块。

2.蜜枣、无花果、南杏仁、陈皮加滚水浸泡3分钟，所有食材放入锅中，加清水。

3. 大火烧开之后，转成小火煮30分钟。

4. .直至雪梨块变软，调入冰糖即可。

2. 清热消暑——乌梅三豆汤

面临秋老虎的高温天，有网友就讥讽“立秋，你的显示让其他的二十三个节气情何以堪？” “秋老虎”在耍“流氓”。

秋老虎在立秋之后，持续时间是非不等，一样平时在半个月到2个月之间。在秋老虎到来之际，秋老虎养生之饮食要讲究了。

初秋仍有夏的高温，加上天晴少雨，天气干燥，此时感应的燥邪为温燥，主要伤阴，即损害人体的津液。

多吃一些新鲜水果蔬菜，既可知足人体所需要的营养，少饮酒，要多饮水，不吃或少吃辛辣、燥热、油腻的食物，

清热解暑类食品不能一下子就从餐桌上除去，要常吃些清热、生津、养阴的食物但也不能过于清淡，要注意营养平衡。

乌梅三豆汤是在三豆饮的基础上加了一位乌梅，三豆饮是中国春秋战国时期的中医鼻祖扁鹊开的给座疮患者开具的着名药方，在中国已经撒播了几千年。三豆饮具有调养肌肤的功效，扁鹊曾经用它治好了许多痘疮患者。

乌梅三豆汤，喝起来像是一杯酸梅汤，总是让人感受漂浮着古早的味道，味浓而酽，甜酸适度，你眼前的画面会逐步的从彩色酿成泛黄的旧色，含在嘴里如品纯醪，再加上一些影象斑驳的噪点，如甘露洒心一样平时。

质料：红豆30克、黑豆30克、绿豆30克、乌梅40克

调料：冰糖适量

做法：1. 红豆、黑豆、绿豆洗净

2.砂锅中放入红豆、黑豆、绿豆，加适量清水

3.再放入乌梅

4.大火烧开，转小火煮至豆子软烂

5.放入冰糖煮化即可食用。

厨房小语：红豆也可换成黄豆

3.健脾理气——乌梅陈皮茶

乌梅在《本草纲目》中纪录：“梅实采半黄者，以烟熏之为乌梅。” 古时，病人牙关紧闭不能灌药时，经常用乌梅擦其牙龈，口中流涎即开，然后好灌药救治。

乌梅性温，味酸。具有生津止渴、敛肺止咳和开胃安蛔、涩肠止泻等功效，且能增进食欲、辅助消化。

　 且说普洱茶，喜欢普洱的人通常都喜欢那股稀奇的陈仓味，它的魅力在于越陈越香越有岁月的气息。

喝一杯乌梅普洱茶，普洱茶里酌量加入乌梅，更增添生津止渴、提神解腻、对降低三酸甘油脂、胆固醇等也有很好的效果。陈皮则有行气、发散、泄水三大作用中，主要是可行脾胃之气，从而健脾。

质料：陈皮5克、乌梅3颗、普洱茶10克。

做法：1、将陈皮与乌梅洗净，乌梅剪开

2、普洱茶放入茶壶中，突入滚水

3、第一道冲洗，让茶叶吸水舒展，熟茶去掉前二道再喝

4、陈皮与乌梅再加入茶壶中，盖住，焖约5-7分钟即可。

厨房小语：1、泡普洱茶要先冲过一次热水，不只叫醒茶味，同时将附着已久的尘灰冲净这是不行缺少的动作

2、不宜空腹饮用，平时有胃酸排泄过多者，以1杯为限，以免喝多腹痛。

4. 去燥凉茶——罗汉果柿饼饮

罗汉果柿饼茶是一道草本凉茶的配方。自清朝泛起，已逾两百年历史，这一杯清甜的凉茶，可算是清热、去燥、美颜饮品的先驱。

盛在一个粗瓷碗里的汤汁，就是凉茶，它不同于凉气逼人的饮料，由于它是热的，喝上一碗，可以让身体内的燥气缓慢散发，直到心烦气躁都酿成了安之若素，那难逃的秋季燥热也就一触即溃了。

罗汉果被人们誉为神仙果，味甘、酸，性凉，有清热去燥，润肺排毒的作用，它能够辅助身体性能的新陈代谢，间接令皮肤吸收自然水分，是减肥的自然果品，并可驻颜。

罗汉果草茶也是款不错的秋季饮品，用罗汉果半个、红枣5个、甘草3克，锅中加清水，放入罗汉果、红枣、甘草大火煮开，关火，将罗汉果、红枣、甘草倒入茶壶中，放入冰糖，即可饮用，也可用滚水多次冲泡

秋天干燥之时，痛饮一盅，丝丝草药的氤氲之气沁入脾腹，马上使人心旷神怡，如在云端。

凉，谁也凉不外岁月，是凉的彻底。而最不爱女人的就是这岁月，哪个女人能和岁月抗衡呢？

温一杯隔世的凉茶，慰藉岁月带给的凉意吧。

质料：罗汉果半个，雪梨1个，柿饼1个。

调料：冰糖适量。

做法：1.罗汉果洗净，拍碎；柿饼洗净；雪梨去皮，切块。

2.锅中加清水，放入罗汉果、柿饼、雪梨。

3.大火煮开，小火煮15分钟，放入冰糖，煮化即可关火。

厨房小语：罗汉果很甜，冰糖要酌量面放。

5.养心安神——相思莲子羹

曹雪芹深知莲子的功效是宁心安神，在他的《红楼梦》一书中，多次着墨于莲子。《红楼梦》第十回中，讲到秦可卿思虑太过，导致经血不能按时而至，医生给秦可卿开的方子中就用了“建莲子七粒去心，大枣二枚。” 第五十二回中，写小丫头便用小茶盘捧了一盖碗建莲红枣儿汤来，宝玉喝了两口。而在红楼梦中的宴席上，数次泛起莲子的身影，如“干蒸莲子”、“莲子肉”，宴席的尾汤，也非“莲子汤”莫属了。

莲子的食用方法许多，可用来配菜、煮羹、煲汤、甜点。无论哪种莲馔，更是轻香淡远甜悠，尤丝丝丽质，叫人俯仰全触到一种禀清芳之气。

浮世烟火的日子里，岁月静好实在就是要热闹地过日子，拾起那最简朴、最质朴的生活方式，无非就是一杯甘之如怡的莲子银耳羹而已。

质料：莲子40克，红豆15克，糯米10克。

调料：冰糖适量

做法：1.莲子、红豆、糯米划分浸泡6小时。

2.将泡过的莲子、红豆、糯米放入豆浆机中。

3.加入适量清水。

4.按下米糊键，打成米羹。

5.米羹盛入碗中，调入冰糖。

厨房小语：也可调入蜂蜜或白糖。