番茄蛋焗饺

家里有了剩饺子你会选择怎样的服法？煎、炸、蒸，照样这老三篇？

想不想让剩饺子吃的洋气些呢？

一盘平淡无奇的剩饺子，花点时间，花点心思，就可以让它来个华美的转身，番茄蛋焗饺

的配料很厚实，做一盘鲜味的番茄蛋焗饺

，弥补了单吃饺子的不足。就用这个设施来调治这饺子的情调。

缱绻香浓的气息在空气里流淌，若有若无的扫过鼻端，挑逗着味蕾，创意就在自己手中，给你的不止是味觉上的享受。

番茄蛋焗饺子，是剩饺子最华美的变身，铺上番茄碎，再撒奶酪碎焗熟，酸甜鲜香，奶酪味浓郁。

食材：饺子10个，鸡蛋2个，西红柿1个，火腿肠1根，早餐奶酪3片 ，食用油适量。

做法：1.锅中放入食用油，油热后，放入饺子煎至微黄。

2. 火腿肠、番茄、奶酪片切粒。

3. 饺子放到烤碗中，撒上火腿粒。

4. 番茄平均铺在饺子上。

5. 鸡蛋打散，淋在饺子上。

6.铺上奶酪。

7. 烤箱预热170℃，待烤箱预热好后，放入烤箱，上下火，中层，烘烤20分钟左右，直到外面金黄即可出炉。口味重的出炉后可撒点黑胡椒、沙拉酱、蛋黄酱之类的调味品。

替换食材

早餐奶酪→马苏里拉奶酪

厨房小语：可以凭据自已的喜欢加洋葱、香菇、虾仁、胡萝卜、肉丝等。