文/101健康网营养师

“初雪”这个词，我脑补了一下！美！还记得《来自星星的你》么？

千颂伊说：“初雪这一天，要吃炸鸡喝啤酒。”于是，我脑补中那雪白的场景里瞬间泛起了两种侵入者：炸鸡and啤酒。难道这样的搭配更美？谁人都教授貌似也很喜欢这种搭配，原来从遥远星球来的人还有这兴趣！

------------于是我实验了一下！选择在白雪皑皑的夜里，邻近深夜为自己准备了一份炸鸡and啤酒。逐步的享受。算是一顿“浪漫”的夜宵。

事后，当我再次想起：初雪+炸鸡+啤酒，一顿美景与鲜味并存的夜宵时，那感受依然在脑海中出现。虽美景依旧，但我却“失事了”……

没想到，那鲜味的背后却是隐形的“康健杀手”！炸鸡、啤酒暗藏在体内行凶作恶！

1.炸鸡，典型的油炸食物。味道浓郁、色泽艳丽、异香扑鼻，使人垂涎欲滴。即便如此，但危害不小！

① 油性过大，易上火，不容易消化，尤其是对胃功效较弱的人群而言，易导致恶心、吐逆；

② 热量过高！高能量摄入是导致肥胖以及非传染性慢性疾病的主要原因；

③ 油炸易发生致癌物杂环胺、苯并比、丙烯酰胺，增添癌症风险；

④ 油炸易发生反式脂肪酸，增添慢性疾病发病风险；

⑤ 油炸易发生自由基，加速朽迈和增添癌症风险。

2.啤酒，Paty必备！味道爽、口感爽、感受爽，神“轻”气爽！哪怕这样，依旧是“毒药”一瓶。

① 历久大量饮酒，易患酒精依赖症。使人食欲下降、身体消瘦，营养缺乏；

② 饮酒会消耗体内的维生素B，导致维生素B严重缺乏；

③ 大量饮酒可造成肠粘膜、胃粘膜的损伤及对肝脏功效损害，严重则导致肠癌、胃癌、肝癌；

④ 历久饮酒可造成急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝，严重时还会造成酒精性肝硬化；

⑤ 过量饮酒会增添患高血压、中风以及增添患乳腺癌和消化道癌症等疾病的风险；

⑥ 酒精的产能为“空能”会优先消耗，并将其它食物的能量堆积在腹部储存。长此以往，会使人发生啤酒肚，引发心血管疾病、脂肪肝、糖尿病、高血压等慢性疾病；

⑦ 历久饮酒还会导致人的大脑损伤，而且是不可逆的危险。

单品项的食用，都市造成以上危害，况且混搭？

吃油炸食物，再搭配酒类，就更会刺激肠胃，损伤胃粘膜。尤其是在初雪天：严寒的空气、油腻的炸鸡、刺激性的酒精，接连下肚，除了种种隐藏危害之外，很容易消化不畅、受凉，极易引发急性肠胃炎。特别是将“炸鸡and啤酒”当夜宵，是不康健×2，小心反流性咽喉病！吃宵夜导致胃酸增多，胃液反流至咽喉部位，刺激咽喉。

不管是来自“星星的你”，照样来自“猩猩的我”。我们都五脏俱全，靠吃食物维持生命。以是，不要入戏太深！初雪的时刻，炸鸡and啤酒，只配脑补去想想！切莫永远实验！