糖尿病人不可以不吃主食，主食吃多少量合

血糖是哪里来的?

是糖和淀粉(统称为碳水化合物)带来的。

主食是碳水化合物含量最高的食物种别，是血糖上升的主要动力。

糖尿病人是可以，也是很有必要吃主食的。若是一点主食都不吃，那么很容易会导致血糖偏低，甚至泛起低血糖的情形。只不外我们吃主食的时刻，可能需要掌握一些方式。

对糖尿病的治疗向来有“三驾马车”的形象比喻，即饮食治疗、运动疗法和药物治疗的综合治疗方式。

糖尿病患者的饮食治疗中，不能不提的是主食，在这个疾病中主食的观点是相当主要的，不外有许多糖尿病患者不知道若何选择主食，容易进入一些误区当中,好比以为不吃或少吃主食血糖就会控制好，这是极端错误的想法。

不可以不吃主食，主食吃多少量合适？

要做到因人而异，量入而出，多动多吃，少动少吃，一样平常情形下200－300克/天，特殊情形150~400克/天（指食物的生重）。

糖友们宜吃粗不吃精，即适量的吃粗粮，少吃精白米面这样的精加工食物。对照适合糖友吃的粗粮有燕麦、薏米、小米、荞麦、藜麦、黑米、玉米等等。另外，像南瓜、山药、红薯、芋头、莲藕这样的淀粉类食物，糖友们当主食来吃也有稳血糖的功效。

糖尿病患者在主食方面最好还要注重一些细节，当一餐也进食土豆、藕、南瓜、水果等含碳水化合物多的食物时，主食量就要响应的削减，以控制总量的平衡；若是吃饺子、包子、馄饨、馅饼等带馅的食物时，也要适当增添其它含碳水化合物食物的摄入；食宜干不宜稀，粗细要搭配，宜多餐不宜少餐。

吃主食一定要记得搭配蔬菜哦，绿叶蔬菜中富含的膳食纤维，能够很好的包裹食物，延缓食物的消化吸收，从而有延缓餐后血糖上升的功效。

质料：荞麦面200克、面粉400克、酵母5克、猪肉馅200克、香菇100克、西葫400克

调料：葱1段、姜1块、生抽10克、盐4克、香油、包子馅调料适量

做法：1、西葫洗净擦丝，挤干

2、荞麦面、面粉、酵母和成面团，饧15分钟

3、猪肉馅加入生抽、盐、鸡精、香油、包子馅调料拌匀腌制20分钟

4、香菇切末

5、将切好的香菇、西葫倒入肉馅中，加葱姜末拌匀备用。

6、下剂，擀皮，包成包子。

7、包好后，温水下锅放上包子，饧约莫15分钟，开火再大汽蒸15分钟，效果非常好。

厨房小语：包好后，放入锅中饧的时间，温度低时要延伸。