不是所有咳嗽都适合吃秋梨膏，教你做治咳嗽良方蜜金桔

寒露，九月节。露气严寒，将凝聚也。菊有黄华。草木皆华于阳，独菊华于阴，故言有桃桐之华皆不言色而独菊言者。其色正应季秋土旺之时也。

——《月令七十二候集解》

寒露后 ，气温最先逐渐转凉，雨水越来越少，天气变得干燥。虽然寒凉，是寒在皮肉，寒不到骨。

寒露风一吹，世间万物都被抽了水，“燥邪”肆虐，“喜润恶燥”的肺便受不了了，燥邪袭人之时，更易通过干燥的口鼻呼吸道或皮肤毛孔而侵略入肺，引起咳嗽，秋咳的人也多了起来，

燥邪袭表时会有温燥、凉燥两种，以是不是所有咳嗽都适合吃秋梨膏，要分清晰寒热才行。

中秋前后，秋阳仍燥烈，余热未退尽，一旦肺遭受温燥之邪侵袭，多属温燥咳嗽；深秋时节，天气渐冷，寒风肃杀，如寒燥之邪犯肺，多为凉燥咳嗽。

“温燥” 咳嗽，多为脏腑有热，表现为干咳连连、声音洪亮、少痰、喜喝水、舌头发红、舌苔黄而干，受“温燥”影响的人多为阴虚燥热体质；

“凉燥” 咳嗽，多为燥气与冷气连系入侵的时刻，咳少声低，多有白痰、痰液清稀，夜咳也多为寒咳，口干却不想喝水，舌尖淡红，舌苔白而润，受“凉燥”影响的人多为气虚阳虚、偏寒体质。

温凉差别，缓解方式也差别，防秋咳：温燥吃百合 凉燥吃杏仁 。

“温燥”应吃偏凉的食物养阴，如百合、银耳、藕、沙参、甘蔗、荸荠、玉竹等。广东著名的凉茶茅根竹蔗马蹄水，方子很简单，就是一起煮水喝。

而“凉燥”则适合吃偏温的食物，如杏仁、陈皮、淮山、紫苏叶、萝卜等。辛散调治凉燥的小方式：紫苏水，用紫苏叶煮的水。

看完了，你咳嗽时，还会马上想到川贝炖雪梨、秋梨膏这些吗？

记着，下次咳嗽了，先鉴别一下是温燥，照样凉燥，否则治疗就南辕北辙了。

蜜金桔，以金桔为食材，配合蜂蜜制作而成，具有养胃健脾、清热解毒，对久咳不愈、食欲不振、防止伤风等有一定效果，既可以直接当零食吃，也可以加热水冲饮，化痰止咳还消食。

食材：金橘400克，蜂蜜30克，冰糖50克。

做法：1.盆里倒入清水，撒入少许盐，浸泡金桔10分钟，洗濯清洁后晾干。

2.将金橘纵向等距切5-7刀，不要切的过深，否则容易断。

3.切好的金橘，用手指按扁。

4.所有做好后放入锅中，加冰糖和适量清水。烧开，转小火慢煮十分钟，直至糖水浓稠。

5. 关火后淋入蜂蜜，把金桔放入玻璃罐，进冰箱冷藏一天即可食用。

厨房妙招：食用金橘时切勿去皮。 金橘80%的维生素C都集中在果皮上。 用盐水浸泡一下就可以了。