营养减脂汤,饭店里1碗要48元,在家里做用最好的质料,才4元钱
初冬营养减脂汤,饭店里1碗要48元,在家里做用最好的质料,才4元钱
《诗》曰:“七月食瓜,八月断壶。”以前我一直以为“食瓜”是指吃南瓜,由于自小在印象中南瓜是平民食物。
吴祖光先生在他的《南瓜诗》中写:“苦乐本相通,生涯似梦中。秋光无限好,瓜是老来红。”恰恰是南瓜质朴、谦和与平民的真实写照。
自己做的南瓜浓汤,无奶油减脂康健鲜味,不仅清洁有营养,价钱也低廉到令人惊艳。
西式南瓜浓汤以南瓜为主料,辅以土豆,玉米粒等佐料,制成口感浓郁的西式汤,并保持了其鲜香营养的特质。玉米粒、南瓜、土豆营养厚实,这样一道好吃、营养又充满浓香的汤,在端上餐桌的一刹那,定能博得众人的喝彩。
若是喜欢奶香味的,可以将水量减半,加入等量的牛奶,若是不需要减肥,或喜欢奶味更浓郁一些。可添加淡奶油,在关火前加入适量的奶油,会使浓汤加倍奶香四溢、口感丝滑。
南瓜和土豆都含有淀粉,虽然是汤,然则浓汤喝了会有很饱很饱的感受,牛奶、南瓜、土豆营养厚实,减肥时期可以取代餐点食用。
南瓜是很容易饱的,再古代南瓜都是取代粮食食用的,吃的再多也不会发胖,南瓜的热量很低, 且含有厚实的胡萝卜素和维生素B,有“蔬菜之王”的美称,能润肺,补中益气,更有降血糖和减肥的功效。
南瓜浓汤一点糖都不需要加,糖尿病人、高血糖人群可以放心食用。南瓜浓汤的热量是40大卡每100克,具有排毒、塑身的功效。这道营养价值极高的汤能够增强食欲,增强免疫力,做法也异常简朴。若是家里有小朋友的话,在换季的时刻煮这道汤给小朋友喝,还能提高小朋友的抗伤风能力。
质料:南瓜150克,土豆150克,玉米粒50克,牛奶250ml,面粉50克。
调料:橄榄油20克,盐3克,黑胡椒粉少许。
做法:1.南瓜、土豆去皮,切片。
2.锅中放入橄榄油。
3.倒入南瓜、土豆、玉米粒炒软后盛出。
4.锅中再放入少许橄榄油,放入面粉炒至微黄。
5.倒入牛奶和适量清水煮开。
6.再放入炒熟的玉米、南瓜、土豆煮熟。
7.将煮好的玉米、南瓜、土豆汤放入摒挡机中,调入盐、黑胡椒,开启西式浓汤功效,搅打好,稍晾,倒入碗内即可。
厨房小语:由于煮好的南瓜要放摒挡机打碎,以是煮10分钟熟了就好,不需煮软烂。另外,这是一款简易版的浓汤,所需质料不需太多,适合家庭简朴操作。
这道菜,可鉴定是否上海人的不二法门,又鲜又糯
这道菜,可鉴定是否上海人的不二法门,又鲜又糯 上海有道本帮菜名叫:毛蟹炒年糕。可谓是,鉴定是否上海人的不二法门。 毛蟹炒年糕,是江南地区传统的地方名菜,可以称之为上海本帮菜。属于海鲜类菜系,以其味道醇厚,营养丰富而闻名。 蟹炒年糕是由螃蟹、年