#我为暖锅狂# 年终的时刻，正是天气迈入数九寒天的季节，这个时刻暖锅就成了盛行的美食了。纵然今年的冬天并不是很严寒，但暖锅依然很受迎接！有的人甚至恨不得天天吃两三顿的暖锅，由于暖锅不仅利便，而且还温和！

最近有同伙就咨询我：“你瞥见同伙圈发的谁人暖锅秘笈没有，说是吃毛肚只需要10秒钟，忐忑不安就能吃了。这么短的时间，能行吗？”同伙说完以后，我特意到同伙圈找了一遍，由于我平时是不怎么看同伙圈的，两三千人的同伙圈，真是翻不起，还别说，真就找到了这个同伙说的暖锅秘笈，原话是这么说的：毛肚涮10秒，忐忑不安，鸭肠提三下摆三下，不跨越10秒；虾涮五分钟最鲜嫩；老肉片下锅10分钟……拿走不谢！

看似很有实用价值的一个同伙圈，这内里说的这几种食用方式真的可靠吗？我们就拿吃毛肚这个方式来举例吧！

1. 吃毛肚只需忐忑不安？

同伙圈中说吃毛肚只需要涮10秒钟，忐忑不安即可？这样能熟吗？貌似这照样一个对照火热的服法！毛肚是动物的胃，普遍是牛的胃部，吃起来口感对照筋道，很多人也是为了吃这个筋道的劲，喜欢这个怪异的口感，才喜欢上了毛肚。而吃毛肚的时刻时间的掌握也是很主要的，由于毛肚若是煮的时间太长了，会导致肉质变老变硬，会咬不动。而现在撒播的方式看似时间很短，吃起来肉质鲜嫩，然则是不建议这样操作的。从康健卫生的角度讲，一样平常建议涮毛肚的时间控制在3~5分钟，不要太长，然则也不能像同伙圈内里说的那么短，时间太短了，毛肚是不会熟透的，而且加热不充分，毛肚上也是可能存在寄生虫或者细菌的，经常食用这种没有熟透的毛肚，很可能会导致泛起腹泻、寄生虫熏染等问题，也会泛起胃肠疾病。

2. 毛肚有什么营养价值？可以多吃吗？

毛肚也叫牛百叶，是一道具有怪异口感的食物，一样平常情况下，在吃暖锅的时刻是可以适当吃一些毛肚的。毛肚可以起到健脾养胃的作用，然则毛肚中的胆固醇含量照样对照高的，不要一次吃太多，对于有高胆固醇血症的人群，是不建议食用的，高血脂人群若是过多的食用毛肚，也可能会导致血脂升高，一样平常人群食用过多毛肚，还会导致泛起上火的症状。

3. 若何挑选质量好一些的毛肚？

若何挑选毛肚也是有讲求的，劣质的毛肚对身体有危害。①看颜色：不要买太白的毛肚，正常的毛肚颜色平均，一样平常是浅黄色的，若是毛肚颜色太白是不建议买的，可能是经由双氧水或者是甲醛浸泡的。②扯一扯：正常的毛肚有韧性，不会容易扯断，劣质的或者是药水浸泡的毛肚，很容易被扯断。③闻气息：正常的毛肚会略有腥味，而劣质的毛肚会有强烈的刺鼻味道。

综上，在毛肚的选择上一定要稀奇的注重，而且吃毛肚不要信赖同伙圈中的方式，记着是3~5分钟，不彻底煮熟是会引起身体不适的，康健吃毛肚，快乐一桌人。#我为暖锅狂#