冬天常喝这道甜汤， 清甜润肺，一年四季很少咳嗽，孩子特喜欢

各地迎来一次又一次的降温，这样的天气，老人和孩子总是会抵制不住天气突然的转变，天气的转变也总会让人措手不及，特别是孩子免疫力差，经常会泛起喉咙痛、咳嗽等情形，今天给人人推荐一道糖水，冬天我最爱给家人煮这个汤，润肺去燥、润喉、润肤，冬天常喝不咳嗽，皮肤也不易干燥，既可以美容养颜，又可以去燥、润喉、止咳，孩子多喝一年不咳嗽，可别错过了。

耳根原名蕺菜，由于其新鲜的叶中有一股浓郁的鱼腥味，也叫鱼腥草。

鱼腥草，实在并不神秘，别名折耳根，对于南方人来说，鱼腥草不生疏，它是一种药食同源的食物，具有多种养生保健功效，可以辅助治疗多种病症。

鱼腥草是自然而又平安的抗生素，能够清热、消炎、抗病毒。它的药性可以通达人体的上中下三焦，对于种种细菌、病毒引起的熏染，都可以治疗。

市场多见新鲜鱼腥草，以叶大、鱼腥味浓郁为佳。中药材店多有出售阴干鱼腥草，以淡红褐色、茎叶完整、无土壤等杂质者为佳。

鲜用入汤的话，此种特殊的腥味使人难以接受，但鱼腥草经由阴干后，腥气尽散，且微有芬芳，在加水煲汤时，还能挥发出一种类似肉桂的香气。汤色和味道均如淡的红茶汁，芬芳而稍有涩味。

马蹄肉质雪白细嫩口感脆嫩，滋味甘甜，是生涯中最受迎接的一种食材，他在许多区域有着地下雪梨的美称，这是一种既能当水果又能当蔬菜供人们食用的康健食材。马蹄不但滋味诱人，营养价值也极高，而且具有显著保健功效。

马蹄是一种能入胃经的康健食材，它不但能止咳生津，还能促进胃液和肠液等消化液排泄也能修复受损的胃粘膜，经常食用能提高肠胃消化功效，

马蹄，它有多种差别的使用方法，用它做糖水是最常见也最受迎接的一种服法，折耳根马蹄糖水，鱼腥草能清热解毒，马蹄能止渴清肺化痰，同煮可以清肺润肺，改善呼吸道熏染引起喉咙干痒痛，咳嗽痰多。

食谱：折耳根马蹄糖水

用料：马蹄5个，折耳根1把，冰糖适量

做法：1.折耳根去须洗净

2.荸荠去皮

3.马蹄切块，折耳根切段

4.把所有质料放进锅里，加水煮开20分钟，关火，加入冰糖即可品尝啦