听说糖尿病患者“喝醋”能降血糖，什么时候喝醋好？

首先一定不能完全依赖“喝醋”来辅助糖友平稳血糖，糖友一样平常照样应当通过选择低碳水化合物的饮食、搭配适当的运动来调治血糖。适当的摄入醋有助辅助糖友稳固血糖，但它的效果甚微，只能作为辅助手段。醋是一种常见的调味品，有一些动物实验中发现，白醋、老陈醋有降低小鼠餐后血糖的效果，推测对人体可能也有类似效果，由于醋酸可以抑制肠道中的双塘没，削减葡萄糖的剖析，从而到达辅助平稳血糖的效果，糖友一样平常可作为辅助降糖的选择。

醋可以选择米醋、陈醋，但一定要注意另有一种深受许多同伙喜欢的水果醋，实在果醋可以作为一种甜饮来看待，其中本来就富含水果中的葡萄糖，为了让口胃更好它们中可能还分外添加的精制糖，这种果醋的升糖速率实在不低。

醋的主要身分是醋酸，不推荐直接喝醋，高浓度的醋酸可能会刺激胃肠粘膜，引起肠胃不适、烧心等情形，糖友妒忌最好是用温水稀释了喝，喝也不宜喝得过多，100ml~200ml就够了。更好的方式是可以在菜肴中添加一些醋调味，随着菜肴一同吃下去就好。餐前、餐后、餐中吃点醋都是可以辅助稳固血糖的。

另外，不少同伙会以为醋是一种“软化血管”的选择，由于醋似乎给人一种能疏通血管，溶血栓、动脉粥样硬化的印象，实在醋可没有软化血管的效果，醋被人体吸收后，被剖析为水、二氧化碳，另一些矿物质、氨基酸被吸收，不可能会直接进入血液，更别提消融血栓，且溶血栓的身分并非我们所想的就是酸性物质。不外醋倒是营养价值不错的调味料，它含有不少种类的矿物质，而且富含氨基酸，适当食用能为我们弥补有益物质。醋在传统医学上胃酸、性温，能入肝经，它有散瘀的效果，对于痈疽疮肿有辅助治疗的效果，可缓解产后雪云、吐血等症状，在传统医学上，虽然醋有“化瘀血”的效果，但并不等同于我们现在的“化血栓”。

总之我们对醋的态度照样应当理性，不少资料提到醋能减肥、能消融血栓、软化血管，甚至能降血糖，不少同伙就当成一回事，但实际上可能并没有我们所想要的效果。一样平常在菜肴里添加一些醋照样不错的选择，醋能起到增鲜提味的效果，醋中的醋酸能促进胃酸排泄，有提高食欲的效果。