白酒和啤酒哪个更伤肝？医生给出的谜底可能和你想象的不一样

在许多嗜酒者心中，白酒才是酒，啤酒基本不是酒，只配用来漱口，响应地有许多人则以为啤酒对人体康健影响小，没有白酒那么伤肝，真的云云吗？这里不妨来剖析如下：

饮酒为什么伤肝？

肝脏是人体主要的解毒器官。人喝下的酒进入血液后，就直接到达肝脏。在肝脏，95％的酒精完全被剖析，剩下的5%随呼吸、尿、出汗排挤体外。若是喝的酒超过了肝脏的解毒上限，就会导致肝细胞对脂肪酸的剖析和代谢发生障碍，引起肝内脂肪沉积而造成脂肪肝。

酒精性肝病是由于历久过分大量饮用含乙醇（酒精）的饮料所造成对肝脏的损害。初期通常表现为脂肪肝，进而生长成酒精性肝炎、酒精性肝纤维化和酒精性肝硬化。临床表现为肝肿大，可伴有食欲不振、体重减轻、黄疸和腹水等肝病的非特异性症状和体征，严重者可导致肝性脑病、高胆红素血症和低凝血酶原血症等。

饮酒越多，酒精性脂肪肝也就越严重。据统计，慢性嗜酒者近60％发生脂肪肝，20％到30％的人最终将生长为肝硬化。可以说，酒精是伤肝的第一杀手。

都含有酒精的白酒和啤酒哪个更伤肝？

那么，问题来了！都含有酒精的白酒和啤酒哪个更伤肝？

酒精性肝病的发生不仅与酒精摄入量相关，也与酒的种类有关。人们一样平常饮用的酒主要有白酒、啤酒及葡萄酒。白酒含酒精38％到60％，在国际上将酒精含量高于40％的称为烈性酒：葡萄酒的酒精含量为11％到16％；啤酒中的酒精含量更低，通常为3％到5％。海内一项人群调查结果显示，饮用葡萄酒导致酒精性肝病的发病率为0.6％，饮用啤酒导致酒精性肝病的发病率为0.8％，而饮用白酒导致酒精性肝病的发病率高达11.0％。这说明酒精性肝病的发生与酒中的酒精含量密切相关，酒精含量高的烈性白酒比葡萄酒、啤酒等更容易导致酒精性肝病。

然则，从致癌物角度来看，白酒和啤酒实在对肝脏和人体康健的损害是势均力敌，由于世界卫生组织早已经把酒精列为一级致癌物。研究解释，全世界5.5%的癌症发生和5.8%的癌症殒命是酒精引起的，数据令人警醒：全球每年有近80万癌症患者是由于喝酒！这个酒无论白酒，照样啤酒，多喝都市诱发癌症！

结语

总之，白酒和啤酒都可以伤肝，相对而言，只要喝的量较多，历久喝，二者实在同样伤肝！另外，将白酒、红酒、啤酒一起喝或交替喝，都市使酒精性肝病的发病危险性升高。因此，为了珍爱我们的肝脏，我们要只管少喝酒，千万别酗酒。