喝纯牛奶与吃保健品补钙,哪一种更好?
最近,我熟悉多年的一位姐姐给我留言,说她的儿子今年16岁了,正是长身体的时刻,她忧郁儿子会缺钙,以是想给儿子补补钙,不知道该去买什么样的补钙产物比较好?
我给她的建议是:什么形式的补钙产物都不要买,别花谁人冤枉钱。真的想给孩子补钙,天天给孩子喝2—3包纯牛奶(250ml/包)就行。分别在早晨6:00-9:00点喝一包,中午饭后喝一包。若是想改善睡眠,也可以在晚上睡前30分钟再喝一包。
那么问题来了,只靠喝纯牛奶补钙能比吃钙片补钙更好吗?谜底是:喝纯牛奶补钙更好。那为什么呢?接下来,我为大伙从4个方面举行对比,你就明了了。
一、从身分上对比:
纯牛奶中的钙是:自然乳钙。
乳钙是乳清无机盐的浓缩物,营养价值异常高,而且很容易被人体消化吸收。乳钙中含有自然的卵白碎片、多肽、氨基酸及其它大量的矿物质。这些身分不仅提供了厚实的营养素,而且还能够很好的促进钙、磷、卵白质等营养物质的吸收。
保健品中的钙可以分为2大类:无机钙与有机钙。
1、无机钙
无机钙以碳酸钙、羟基磷酸钙、磷酸氢钙及氧化钙为主要代表,骨钙等生物无机钙也属于这一类。无机钙是钙制剂生长起步最早的一代,当今市场上的许多产物仍属于这一代。
无机钙的配合特点是水溶性差,在胃里需要与胃酸发生化学反映进而离解出钙离子,溶解度低、吸收利用率差。吸收时消耗大量胃酸会影响胃内酸性环境,滋扰正常消化功效,增添发生肾结石的风险。因此,无机钙并不相宜胃酸分泌量少的人。
无机钙在消化的历程中会释放大量的二氧化碳,历久服用易引起便秘、食欲不振、胃胀等症状。生物泉源的无机钙还可能存在卫生隐患,重金属超标等问题。
2、有机钙
有机钙以葡萄糖酸钙、乳酸钙、柠檬酸钙和醋酸钙为主要代表。这类钙制剂的特点是易溶于水,不需要与胃酸发生反映发生钙离子,因此在胃里消化时不消耗胃酸,对胃肠刺激性小,平安性高,因而优于无机钙。
然则一些有机钙存在着含钙量低、生物利用率低、有差别水平副作用等瑕玷。好比:乳酸钙中含有“乳酸根”易给人体带来疲劳感;醋酸钙易引起高钙血症及部门软组织钙化;葡萄糖酸钙不适用于糖尿病患者等等。
二、从含量上对比:
1包250ml的纯牛奶:也许含有250mg的钙,天天喝2包纯牛奶(500mg)外加正常饮食基本可以知足钙的逐日摄入量。(中国营养学逐日钙的推荐摄入量800mg)
1片钙片:也许含有200mg-250mg的钙,天天吃2—3片基本上知足钙的逐日摄入量,然则很难吸收。(中国营养学逐日钙的推荐摄入量800mg)
三、从吸收率上对比:
正常成年人对纯牛奶中钙(乳钙)吸收率高达62%—70%。
正常成年人对保健品钙(无机钙、有机钙)吸收率低至13%—39%。
四、从生物利用率上对比:
纯牛奶中钙(乳钙)生物利用率高达90%以上。
保健品中钙(无机钙、有机钙)的生物利用率不足50%。
注:以上所有数据查于国内外营养学相关文献资料。(仅供参考)
综上所述,喝纯牛奶补钙:身分更平安、吸收率和利用率更高,更适合绝大多数人群。另有,以上所有内容只建议康健人群参考,若有严重缺钙症状、骨质松散等相关疾病,一定要实时就医,并谨遵医嘱。
最后,杜杜要再弥补3点:
1、维生素D可以促进身体对钙的吸收,以是补钙的同时一定要注重弥补维生素D。最省事的设施就是多晒晒日光浴,由于皮肤中的7-脱氢胆固醇,通过紫外线照射以后,可转化为维生素D3。
2、补钙的同时,也要适量运动。由于运动能制止,钙大量积累在软组织中,从而促进钙作用于骨骼。
3、除了纯牛奶之外,另有许多钙含量很高的食物。好比:种种蛋黄、鱼虾、豆制品等等。一样平常生涯中,可以多注重平衡膳食弥补。
题图泉源:摄图网
图片授权基于:小我私家终身会员
参考资料:《公共营养师基础知识》《中国住民膳食营养素参考摄入量2013》
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