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玉米是大家都比较熟悉的一种食物，玉米属于粮食作物，以是常常以一种主食的形式存在，然则玉米的使用范围是异常普遍的，不仅可以用来制作菜品，而且还可以制作多种美食。

前言

生涯中常见的食物，都具有着其怪异的属性，凭据差别的生长方式及营养身分，被划分为差别的种别，对于美食而言，做法需要不停的创新，同时也给差别的食材赋予了特殊的意义。

对于逐日的饮食，实在并没有那么多让人感应新颖的食物，更多的是一些常见食材，能让人吃起来味道稀奇且形式怪异的美食，往往都是将一些异常通俗而又极为常见的食材，举行优化组合后所制成的，然则经由特殊方式的制作会给人一种全新的体验。

要说玉米是一种主食，这个说法一定没错，由于其自己就是粮食作物，玉米可以加工成玉米面，玉米碴等来食用，然则近些年来，种种美食做法的不停深化，玉米也有了更多的作用，玉米不仅适用于多种烹炒的菜品，而且还被用在多种特色的美食制作中。

玉米虽然是一种粗粮，然则其营养却是异常厚实的，玉米中含有蛋白质，胡萝卜素，多种维生素和钙，磷，铁等矿物质。玉米能刺激大脑细胞，增强人的脑力，记忆力和人体新陈代谢，调整神经系统功效。

玉米含有黄体素，玉米黄质，尤其后者含量较厚实，以是玉米是抗眼睛老化的极佳食物，常用眼的人，可以经常食用玉米。

玉米中含有维生素A和E以及谷氨酸，这些身分都有抗朽迈的作用，玉米中还含有谷胱甘肽，它在硒的介入下形成一种酶，具有延缓朽迈的功效。

那么使用玉米来制作美食，不应只是简朴的炖煮方式，今天我们要先容的是一种特色玉米做法，香煎时蔬玉米饼，这种美食做法可以充实发挥出玉米的自然味道，而且多种食材搭配，营养异常厚实。

下面我们就来先容一下这道鲜味浓香的香煎时蔬玉米饼做法。

制作方式（香煎时蔬玉米饼）

【食材准备】

玉米粒，胡萝卜，油菜，香菇，火腿，鲜虾，青豆，鸡蛋，面粉，食用油，十三香，蚝油，香油。

步骤一：准备适量的玉米粒和青豆，将胡萝卜，油菜，香菇，凉水洗净，洗好的配菜切成碎丁装入容器中备用。

步骤二：鲜虾洗净去除虾线，剥成虾仁，将虾仁从中心切开，用刀背举行敲打，使鲜虾的肉质加倍松软细嫩。

步骤三：准备好的鲜虾切成小丁，取适量的火腿切成碎丁，将切好的鲜虾和火腿倒入装有配菜的容器中。

步骤四：将准备好的玉米粒倒入容器中，打入两颗鸡蛋，加入少许十三香，蚝油，搅拌平均即可。

步骤五：搅拌好的配菜中加入适量的面粉，盐，再次调拌平均。

步骤六：电饼铛中刷上适量的油，将调拌好的配料倒入电饼铛，摊成适当巨细的饼状，中火煎至6分钟左右，煎至一面定型且颜色金黄后翻面再煎6分钟左右即可。

这样一道浓香适口且松软细嫩的香煎时蔬玉米饼就做好了。

总结

香煎时蔬玉米饼味道鲜美，多种食材举行搭配使美食具有了怪异的味道和口感，而且这样的搭配组合异常有特色，玉米的软糯香甜，搭配着种种时蔬，使得其味道香浓，其中加入鲜虾，也使其多了一些鲜香的味道，香煎时蔬玉米饼不仅异常的鲜味，而且其营养厚实，其中玉米为主要食材，其自己的价值突出，种种蔬菜和菌类中同样含有多种维生素和矿物质，加入了鲜虾使其口感厚实的同时，还可以弥补蛋白质，是一种异常好的搭配。有不清楚具体做法的同伙可以在谈论区留言。