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前言

大家宅在家里已经有一段时间了，这样的状态可能会有些让人按耐不住，许多同伙讲从来没有比现在更想要事情，一场突如其来的疫情影响了大家的生涯，但正是在这种要害的时刻，我们更要坚定起信心，做着每小我私家应尽的起劲，以实际行动支持着奋战在一线的抗疫事情者，信赖经由我们配合的起劲，离战胜这次疫情已经不远了。

这个假期总会让人感应不安，一方面是由于疫情，不仅仅在小我私家防护方面，而更多的是大家对于天下疫情的担忧，信赖大家都市有这个感想，另一方面是对自己生涯和事情的思量，由于这场疫情使许多同伙的生涯都发生了些许的改变，也许之前设计好的事情又要重新调整，然则我们一定要坚信难题只是暂时的，未来的生涯会加倍美妙。

虽然心里会有不安的情绪，然则我们一定要通过这段时间来调整自己，无论是从心态上照样从身体康健角度，我们都应该加倍的去重视，宅在家中我们可能对照关注的事情就是一样平常饮食，而通过一样平常饮食来提高免疫力是一种异常好的手段。

提高免疫力的方式有多种，我们今天主要讲弥补维生素C的重要性，首先明确的是我们正常人并不需要通过药物来弥补维生素C，然则一样平常饮食中我们要只管摄入一些维生素C含量高的食物，那么维生素C又起到什么要害作用呢？

维生素C有许多功效与作用，我们主要来讲维生素C对身体免疫力的影响，人体的白细胞中含有厚实的维生素C，当机体熏染时白细胞中的维生素C急剧削减，维生素C可以增添中性粒细胞的趋化性和变形能力，起到杀菌作用，它可以促进淋巴母细胞的形成，提高机体对外来的恶变细胞的识别和杀灭功效，能够介入免疫球蛋白合成，因此维生素C对于增强免疫力有一定的作用。

我们一样平常饮食中应该只管摄取维生素含量高的瓜果蔬菜，其中一些蔬菜的维生素C含量异常高，甚至比一些水果还要高，以是经常吃一些这样的蔬菜可以合理弥补维生素C，从而起到增强免疫力的作用。

下面我们就来先容4种含有厚实维生素C的蔬菜。

【彩椒】

彩椒属于甜椒的一种，颜色对照厚实，口感响亮微甜，用来制作菜品不仅颜色诱人，而且吃起来口感也异常怪异，现在彩椒也是一种对照常见的蔬菜了，大家经常会使用彩椒作为配菜，然则信赖许多同伙都不知道，彩椒在蔬菜中维生素C的含量是异常高的，其维生素C含量很少有蔬菜能与之相比，彩椒营养厚实，具有蛋白质，维生素，胡萝卜素，纤维素等等，有助于强身健体，提高免疫力，维持免疫性能正常。

【西兰花】

西兰花想必大家都市对照熟悉了，近些年关于西兰花的报道有许多，不得不说西兰花确实是一种营养厚实的蔬菜，尤其受到健身爱好者的喜好，是一种减脂增肌必备的蔬菜，其口感脆嫩清香，用来制作菜品更是清香浓郁，异常的受人喜好，许多同伙都知道西兰花在蔬菜中蛋白质含量是异常高的，实在西兰花的营养身分另有许多，例如西兰花中同样含有较厚实的维生素C，而且西兰花的维生素C含量在蔬菜中同样排名前线，由于西兰花中含有多种维生素和矿物质，以是经常食用可以起到增强免疫力的作用。

【西红柿】

西红柿是大家经常食用的蔬菜，其制作方式相对简朴，而且味道微酸清热，无论用以什么样的做法，吃起来都异常爽口，而且西红柿中的卫生素C含量也是异常高的，许多同伙喜欢生吃西红柿，实在这是一种异常好的方式，西红柿中含有厚实的维生素C，这一点大家都对照清楚，不加热的方式可以更好的保留蔬菜中的营养身分，以是生吃西红柿也能使其中的维生素C身分获得很好的保留。从而很好的起到提高免疫力的作用。

【菠菜】

菠菜是异经常见的一种蔬菜，其口感细嫩清香，用来制作汤品味道加倍的香浓，由于菠菜中含有草酸，需要先将其焯水后再用于加工制作。菠菜中含有厚实的营养身分，其中含有厚实的维生素，维生素C含量相比前两种会略少一些，然则菠菜中多种维生素的含量都很不错，以是综合起来食用价值异常高，而且菠菜中另有胡萝卜素，食用后还会转化成维生素A，菠菜中还含有厚实的纤维素和抗氧化物，以是经常食用菠菜有助于增强身体免疫力。

总结

自然的食物总能给我们的康健带来辅助，而合理选择食物异常要害，差别的食物中具有的特有身分也差别，我们在选购食物时一方面思量的是食物的味道和口感，另一方面更应该注重的就是食物中的营养身分，而这些营养身分都市对我们的康健起到异常有益的辅助。