白萝卜有什么功效？生吃白萝卜有哪些利益？药学专家为您详细解答

萝卜是家庭的养生之宝。在民间，有“立冬萝卜赛参汤，不劳医生开药方”这样的说法。而且白萝卜不仅价钱廉价，而且还具有养生、保健的功效。有些人口胃怪异，喜欢生吃白萝卜，以为生吃口感好，还能保证营养身分不损失。那么，白萝卜详细功效有哪些？生吃白萝卜到底有什么利益？

生吃白萝卜有什么利益？

中医以为，白萝卜味甘、辛，性寒，入肺、脾、胃经；具有清热解毒、健胃消食、顺气解郁、生津醒酒、止咳化痰、利大小便等功效；主治消化不良、咳嗽多痰、咽喉肿痛、声嘶咽干、腹痛腹泻、头痛头晕等症。现代研究解释，白萝卜含水量高，富含维生素C、淀粉酶、芥子油、木质素等身分。笔者以为，生吃白萝卜会有以下利益：

（1）有助消化：白萝卜是热量较低的高膳食纤维食物，秋冬季吃有很好的滋补作用。含有淀粉酶、氧化酶等酶类，能剖析食物中的淀粉、脂肪使之获得充实的吸收，有助于消化。白萝卜和芥子油能促进胃肠蠕动，既助消化又能开胃，还能加速淀粉和糖类的剖析，从而削减脂肪的形成。

（2）提高人体免疫力：白萝卜富含维生素C，以及微量元素锌，有助于提高免疫力。在人体抵制力较差的冬季，白萝卜能提高人体抵制伤风的能力。

（3）润肺止咳：萝卜性清凉，有一定的润肺止咳功效，尤其是在冬天，人们经常会泛起燥热痰多，肺部不适等症状，得法地吃一些萝卜，就可获得辅助治疗。

（4）预防便秘：便秘不仅引起肠胃不适，小腹坠胀，还会导致皮肤粗拙、口吻重等问题。而白萝卜内里因含有厚实的膳食纤维，有用辅助预防便秘，起到通便的作用。

结语

生吃白萝卜虽然利益多多，但由于其性寒凉，因此胃寒、容易腹痛腹泻的人要少吃，以防加重病情或者泛起腹泻等病症。此外，萝卜可行气、破气、耗气，气虚体弱的人最好不要多吃。服人参、地黄、何首乌、当归的人也不要吃白萝卜。

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