自制旺仔小馒头，做一次吃五天，孩子一次能吃一大罐，营养鲜味

旺仔小馒头大概是许多小朋友的童年零食吧，是小孩子都很喜欢吃的小零食，价钱也不贵，有许多人也经常买来给孩子吃，也很适合给小朋友当做一样平常弥补能量的小点心，一口一个，入口一抿就能化了，

超市里基本都有卖，然则，宝妈们，最忧郁最头疼的一个问题就是不是食品安全，是不是添加剂太多，有膨松剂、大量的糖、另有其它许多的添加剂，小孩吃多了这些，对康健不益。

实在，不用纠结了，去店里买又畏惧添加剂太多，以是最好的设施自己动手做吧。自己做，既营养，又康健，也不用添加剂，做法超级简朴。

旺仔小馒头，由于是用鸡蛋和面，口感香酥，入口即化，蛋香味浓郁，口胃一点不输买回来的，没有任何添加，入口即化，酥脆细腻的旺仔小馒头，异常适合萌牙期宝宝磨炼牙龈，排除痛痒。尤其孩子越大口水越多，吃点磨牙的器械可以辅助消化唾液。

配方里加了一点点糖，也不是很甜，若是想增添或减少点，也关系不大，泡打粉，在这里是起到蓬松作用的。然则记得一定要去买无铝泡打粉，含铝泡打粉有害康健，看好了再买。

土豆淀粉和低筋面粉，都会使口感酥松，土豆淀粉不建议替换，若是改用玉米淀粉之类的，口感稍微硬一些，孩子不爱吃，要做得很小很小哦，1个鸡蛋能做100多个吧，人人可以试试

食谱：自制旺仔小馒头

食材：鸡蛋1个，低筋面粉30克，奶粉25克，糖粉30克，马铃薯淀粉（土豆淀粉）130克，玉米油30克，泡打粉1.5克。

做法：1. 鸡蛋、糖粉、玉米油搅拌平均

2. 加入马铃薯淀粉（土豆淀粉）、低筋面粉、奶粉

3. 搅拌平均，就会成为絮状，然后揉成滑腻的面团，这时刻可以看下面团的干湿水平，最好是既不粘手，也不能太干的柔软面团。

4.取出面团，搓成条，切丁，再搓成小球。

5. 放入烤盘中，每个中心要留裂缝，再喷点水，这步不能少，防止开裂。烤箱预热160度，上下火，中层烘烤约15分钟。每家烤箱脾性差别，烤的时刻注重考察，烤至微黄即可。

1、马铃薯淀粉（土豆淀粉）和低筋面粉，都会使口感酥松，马铃薯淀粉（土豆淀粉）不建议替换，若是改用玉米淀粉之类的，口感稍微硬一些，孩子不爱吃。

2、泡打粉起到酥脆的作用，也可不加。泡打粉，在这里是起到蓬松作用的。然则记得一定要去买无铝泡打、粉，含铝泡打粉有害康健，看好了再买。

3、配方里加了一点点糖，也不是很甜，若是想增添或减少点，也关系不大。

4、每个中心要留裂缝，再喷点水，这步不能少，要低温烘烤，防止开裂。