实火：常表现为舌头发红，有显著的红点，舌苔厚腻、发黄。常伴有口干便干、面红耳赤、心烦易怒等症。这类人易发口腔溃疡、生疮、便秘等症，平时容易伤风，特别是扁桃体肿大。

虚火：虚火过旺，舌头发红，但少苔或无苔。这类人常伴有口干舌燥、手脚心发烧，有时两颧潮红，晚上睡觉又易出虚汗，还会泛起消化不良、腰酸腿软，甚至头昏耳鸣的症状。

实火、虚火若何准确品茗降火！

实热者，可选取清热泻火的食材，如菊花、金银花、夏枯草、罗汉果、咸竹蜂、板蓝根、胖大海、鱼腥草、马蹄、绿豆、粉葛、白萝卜等。

蝴蝶花茶：

【质料】木蝴蝶10g，菊花10g，金银花10g。

【方式】将上述药材一起放入杯中用滚水冲泡，盖严温浸20分钟，即可饮用。

虚热者，可选取滋阴润燥降火的食材，如麦冬、天冬、沙参、玉竹、生地黄、玄参、石斛、莲子、百合、雪耳、雪梨等。

玄桔草茶

【质料】玄参10g，桔梗10g，生甘草10g。

【方式】将上述药材一起放入杯中用滚水冲泡，盖严温浸20分钟，即可饮用。

【效果】有滋阴降火、利咽消肿的作用，适合急、慢性咽喉炎，咽喉不适，或痛、或干、或燥、或痒，声沙、失音者。