在人们的印象中，随着生活水平的普遍提高，现在已很少有人会营养不良。然而，事实却恰恰相反，据临床研究发现，实在许多骨科的患者，并不是有先前泛起的营养不良，而是泛起营养失衡，尤其是65岁以上的暮年患者，95%以上存在营养不周全等问题。

随着岁数增进，新陈代谢能力削弱、消化系统功效变差，若加上基础病增多，许多人的营养状况会泛起种种问题，甚至有些人群中还存在着诸如“老来瘦”更康健、粗粮比细粮更有营养等营养弥补方面的熟悉误区，从而导致许多人营养不良，进而导致骨质松散、骨量削减、脊椎压缩性骨折、枢纽痛等骨科疾病。

营养失衡导致骨质量下降

临床上统计由于骨质松散、骨量削减、脊椎压缩性骨折、枢纽痛等疾病来骨科就诊的患者大多存在营养失衡的问题，尤其是65岁以上的患者，95%以上甚至泛起营养不良。许多人以为吃粗粮更康健，实在若历久弥补不到优质卵白，常常会导致人体性能减退，加速加速骨头的老化，并会导致种种骨科疾病。

病例：需手术白卵白却太低

今年62岁的何伯由于髋骨骨折住进了医院，医生准备为他举行手术。可是，在术前检查时，医生却受惊地发现，他的白卵白指标基本达不到举行手术的要求，再进一步检查，并没有发现他的肝、肾等器官功效有问题。仔细一问，才知道，由于患有高血压，他平时只食斋，卵白质摄入严重不足，存在严重的营养不良，造成了白卵白水平过低。

三大误区

误区一 “老来瘦”更康健应少吃卵白质

许多人都信赖“有钱难买老来瘦”这句俗语，总觉得人瘦点没关系，甚至更好，于是，盲目追求“老来瘦”的大有人在，“这也不吃那也不吃。人胃的吸收能力不停会变差，稀奇到了暮年纵然鱼肉照吃，吸收也有限，运动量削减，摄食量也会降低，再加上一些慢性病和基础病的增添，人的有用营养摄入自己就少。在这样的情况下，若是还有意控制卵白质的摄入，简直会瘦下来。由于人体摄入的热量不够，就会剖析肌肉和其他器官的卵白质来维持热量的平衡。然则，骨头的营养是靠消化系统来吸收的。骨的纤维主要是卵白质组织，若是卵白质不足，其合成能力和新陈代谢能力会整体下降，纵然补再多的钙，也无法行使。若是历久处于营养摄入不足的状态，骨头就会逐步懦弱，骨科疾病也就会不招自来。

误区二 吃粗粮比吃精致食物更有营养

现在时兴吃粗粮，因此很人也误以为吃粗粮更有营养。这实在是天大的错误。实在，粗粮提供更多的是纤维素，并不能提供人体所需要的足量卵白质。当人缺少纤维素时，吃点粗粮有需要的，然则，红薯等粗粮绝对不能取代精致食物。由于能够为人体提供厚实卵白质的究竟照样新鲜的鱼、肉、鸡蛋以及奶制品等精致食物，若是总是吃粗粮，而不吃能够提供卵白质的精致食物，就很难保证为骨提供足够的营养。因此，饮食应精粗搭配，而且需以精致食物为主。

误区三 患有高血压糖尿病不能吃太多

许多以为患有高血压和糖尿病等基础病，就应该忌口，绝对不能吃高热量和高卵白的食物，由于营养不能太厚实，以免泛起血脂、血压和胆固醇过高。事实上，这也是误区。患有高血压和糖尿病等基础病的患者实在不必太过忌口。外洋是提倡糖尿病病人保持正常饮食的，由于血糖、血脂是可以通过药物来控制和降低的。而自己就有基础病的人，若是营养摄入不足，不仅不利于疾病的控制，而且会使枢纽、软骨质量降低，造成骨枢纽系统的退化，最终导致全身性能的衰退。

提醒

应该多吃新鲜鱼肉、鸡肉以及奶制品。不宜吃太多的粗粮，饮食应以精致食物为主，这样才能够摄入足够的营养，从而保证骨头所需要的营养。许多人都喜欢喝汤，而不喜欢喝牛奶，尤其是一些过敏体质的人，一喝牛奶就泛起腹泻等症状。实在汤里的营养并不高，而且钙的吸收量也很低。而奶制品不仅补钙效果好，而且营养也厚实。对于那些喝了牛奶会腹泻的过敏体质人可以适当喝酸奶。要削减骨科疾病，除了要保证足够的营养，还需要适当的运动。劳逸结合是保持康健的不二法门。适当的运动不仅能增添枢纽的灵活性，还能使骨头更强壮。