土豆内里加一碗淀粉，各个劲道好吃，凉了也不硬，比肉都好吃

人人好，小巧今个儿带给人人的是一种土豆的先服法，土豆不用炒着吃、炖着吃了。在土豆内里加一碗淀粉，各个劲道好吃，凉了也不硬，比肉都好吃。

又是一年吃新土豆的时刻了，可以说这土豆可是个好东西，说它百吃不厌也差不多。最多用来烹饪的照样炒菜炖菜，可以做主材，也可以做配菜，反正是怎么做都好吃。好比跟鸡肉炖在一起，土豆就有鸡肉味；跟红烧肉炖在一起，那就是红烧肉味的。属于那种对照合群的。

这不，昨天在市场上买了些新土豆回来，这个时刻的新土豆照样有点小贵的，要2块钱一斤。我们这个都会薪资对照低，这个价位，确实有点小贵的，哈哈！新土豆好吃，还没有发芽，皮也容易去掉，用羹匙咔嚓咔嚓就下来了。有了新土豆就要有新服法。新学了一种服法，迫在眉睫的尝试了一下，味道不错，推荐给人人。

做法简朴，一起来看：首先，将土豆去皮，切片上锅蒸熟，捣成泥，加入淀粉，适量的黄油，团成团，乒乓球巨细即可。

上锅蒸10分钟，基本上就熟了。取出来，摆放在盘中，配上蘸料，异常好吃。

蘸料的做法：取一个空碗，放入一勺糖、生抽、熟芝麻、盐、味精、炸好的辣椒油，搅拌平均即可。也可以放葱花，或者蒜水，依据小我私家的口胃来定。

做这个土豆的时刻，不要放太多的淀粉，若是太干了，做好的土豆球就会特别弹牙，可以适量的放一点黄油，这样就不容易变硬的。这就是土豆的新服法，您有差别的服法吗，迎接一起来讨论，喜欢就转发珍藏吧，转载请注明出处。关注小巧儿，关注更多有趣的家庭美食，让我们一起来为生涯更添滋味。