开学复课了，神兽终于回笼，可是又到了天天早起，为孩子的早餐发愁的时刻了。早餐不知吃什么，看看我家7天搭配，大多是两样，孩子大爱

多个省份已经复课，学生重返校园，固然许多省份还在凭据疫情情形在调整中。

经过了这个特殊的假期，开学的日子逐渐迫近，终于可以将孩子们送入学校，怙恃怎么能不开心呢？

“熊孩子”终于快开学了，家长们的真实反映却冲上热搜。作为家长也不能掉以轻心，一定要跟孩子讲清楚预防措施，照样可以保证平安的，若是可以，多给孩子一些陪同和指导。

除此之外，为人怙恃的我们都是过来人，知道学习是异常辛劳的。饮食方面是大事，特别是早餐，支撑着孩子一上午的学习，以是一定要吃饱吃好。

对于许多上玫班族家庭来说，早上往往没有太多时间做早餐，不妨行使一些小方法来快速制作早餐，以是接下来一起做早餐吧！1周的早餐，7天搭配，大多是两样，孩子特爱吃，人人做个参考。

彩虹薄底披萨＋香蕉普洱奶昔

（10寸披萨盘1个）

食材：高筋面粉100克，酵母2克，橄榄油10克，糖10克，盐1克，水58克。

馅料：胡萝卜30克，紫胡萝卜30克，玉米粒40克，小番茄50克，紫洋葱30克，口蘑2个，马苏里拉奶酪80克，披萨酱适量。

做法：1.将高筋面粉、酵母、橄榄油、糖、盐、水夹杂，揉成滑腻的面团，冷藏发酵一夜。

2. 胡萝卜、紫胡萝卜、玉米粒、小番茄、紫洋葱、口蘑切丁。

3.早上拿出发酵一夜的面团，擀成圆饼，放入披萨盘中，扎上孔，防止烘烤过程中兴起。

4.面团上涂番茄酱或披萨酱，若是用番茄酱再撒点干的披萨草，撒一层马苏里拉奶酪。

5.各色蔬菜按颜色的过渡一行行排起来，最后喷上一些橄榄油。烤箱预热220℃，上下火，中层，烘烤15分钟左右即可。

划重点：1.先预热上烤箱，然后再举行制作，这样可节省时间。

2.早餐披萨，最快捷就是薄脆底的披萨。制作脆底披萨有几个关键所在，一是披萨面团接纳冷藏发酵，第二天早上做，正合适，排气后擀成薄的大圆片。二是馅料只管选择易熟的食材，只要饼底熟了，就可以了。三是烤箱温度要足够高，才会使饼底外脆内软，一样平常家用烤箱的温度在220℃上下浮动。

香蕉普洱奶昔

食材：香蕉2根，普洱茶粉5克，牛奶250克。

做法：1.准备好香蕉、普洱茶粉、牛奶。

2.香蕉去皮，放入摒挡机中，和普洱茶粉、牛奶一起搅拌成细腻的奶昔。

划重点：这款香蕉普洱奶昔，用的是普洱茶粉，由于普洱茶粉即冲即饮，异常方便快捷，若是没有的话，可以用普洱茶冲泡出茶汁来做。

蒜香虾佐意面＋胡萝卜菠萝汁

食材：虾100克，意面200克，口蘑4个。

调料：盐2克，蒜3瓣，欧芹1枝，白朗姆酒20克，黑胡椒、橄榄油适量。

做法：1. 先把一锅加盐的水煮沸，下意大利面，在开始时不停搅拌，以防止它粘在一起。按包装上建议时间煮即可，注重提前1分钟左右捞出。

2. 煮面过程中，把蒜、欧芹切碎，口蘑切片。

3. 虾洗净去壳去头去沙线。

4. 锅中放入橄榄油，放入虾仁煸炒至变色，盛出备用。

5. 下蒜末，、欧芹炒香。

6.放入口蘑炒软，加入盐、黑胡椒、白朗姆酒调味。

7.将煮熟的意面、虾放入锅中翻炒，撒欧芹碎可再次调味，即可出锅装盘。

划重点：1.煮面时水要宽，煮面时加的盐不是配料表中的盐。

2. 准备一只汤锅和一只炒锅同时开动，汤锅煮面，炒锅做酱，7、8分钟即可上桌了。

胡萝卜菠萝汁

食材：菠萝300克，胡萝卜半根，蜂蜜适量。

做法：1. 菠萝去皮切块先用淡盐水浸泡半小时，取出冲洗清洁，胡萝卜洗净也切块。

2. 把切好的胡萝卜丁和菠萝丁一起放入榨汁机，加入直饮水榨汁既成。

划重点：1. 菠萝含有一种“菠萝酶”，会对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，在吃之前用盐水泡一下，即可削减刺激，也可使得味道显得更甜。

2. 直饮矿物质水、纯净水或凉开水的量可以凭据自已情形作调整，但水量不能太少，太少的话果蔬渣多口感欠好。

桂花饭＋火龙果汁

食材：米饭1碗，鸡蛋2个，香葱2根。

调料：油，盐适量。

做法：1、鸡蛋打散、香葱切末。

2、锅中放油，炒锅的油一定要热，然后放入米饭翻炒。

3、倒入打散的鸡蛋，炒至鸡蛋凝固。

4、加入盐调味，撒香葱末，翻炒平均后即可出锅。

划重点：要剩饭，要硬些，炒锅的油一定要热，否则蛋液炒出来会有腥味。

火龙果汁

食材：红芯火龙果1个。

做法：1.火龙果去皮，切块

2. 火龙果放入搅拌机，加直饮水，搅拌至顺滑，搅拌时间不要太长，搅完后可以放进冰箱中冰镇一下。

划重点：这个做法也可以不加水，由于水分足够，打出来是略稠的汁。

萝卜丝酥饼＋燕麦片牛奶粥

食材：青萝卜300克，鸡蛋2个，面粉30克。

调料：盐2克，香葱2根，胡椒粉、食用油适量。

做法：1. 青萝卜洗净擦成细丝放入碗中，打入鸡蛋和香葱末。

2. 再放入面粉、盐、胡椒粉。

3. 搅拌匀。

4.煎锅中放入适量油，倒入萝卜面糊摊搅匀，只管薄一点，好熟

5.小火煎至两面金黄即可

划重点：1.面粉不要太多，起到黏合作用就行了，太多了会很硬。鸡蛋可以多点口感对照酥脆。

2.最好用不粘锅，省时省力，还省油。

燕麦片牛奶粥

食材：即食燕麦麦片30克，牛奶200ml，樱桃100克。

调料：糖30克。

做法：1.樱桃洗净，去核，加糖腌5分钟。

2.将麦片放入锅中，倒入300克水，边煮边搅拌。

3.煮开后，加入牛奶、樱桃放入粥中，再煮至微开，关火。

划重点：1. 必须选择即食的燕麦片，加水煮开，2分钟就可以了。

2. 随小我私家喜欢选择水果，也可增减水分以调治燕麦片的稀稠度。

紫菜包饭团＋枸杞豆乳

食材：米饭1碗，虾6个，黑芝麻5克，白芝麻5克，海苔6条。

调料：盐、油适量，寿司醋30克

做法：1. 虾去虾线，煮熟捞出，去外衣留尾。

2. 米饭中拌入寿司醋、盐，加入炒熟的芝麻。

3.带上一次性手套，取一团米饭包入虾，留也尾巴，捏紧。

4.包上海苔条就可食用了。

划重点：早上想用新蒸的米饭做饭团，可以提前预约一锅米饭。若是是剩米饭，可炒一下，或用微波炉加热几秒钟即可。

枸杞豆乳

食材：黄豆 60克，枸杞 10克，水1000克

调料：冰糖适量。

1.黄豆、枸杞洗净。

2.放入破壁机的摒挡杯中，加入水，打成豆乳。

3.将豆乳倒入锅中，煮熟既可，冰糖可选择食用。

划重点：1.可用破壁机或豆乳机的预约功效。

2.我一样平常都是用破壁机的搅拌功效现打豆乳，然后倒入锅中煮熟，这样几分钟也能做好。

银鱼蛋饼＋三黑米浆

食材：银鱼干30克，鸡蛋 2个。

调料：香葱3根，盐1克，白胡椒粉适量，少许清水。

做法：1. 洗净银鱼干后，提前泡软。

2. 鸡蛋打入银鱼干中，放入香葱末、盐、白胡椒粉和少许清水，搅拌平均。

3. 平底锅放入油，倒入银鱼干鸡蛋液，小火， 待蛋饼逐渐成形外面凝固。

4. 将蛋饼翻面。继续煎约1分钟，至外面出现金黄色马上关火。

划重点：1.银鱼干提前洗净泡软。

2.煎蛋饼时火候不宜大。小火到微火的状态。这样煎出来的蛋饼色泽平均也对照容易全熟透。

三黑米浆

质料：黑花生20克，黑豆40克，黑米30克。

调料：蜂蜜或红糖适量。

做法：1.黑花生、黑豆、黑米洗净。

2.放入破壁机的摒挡杯中，加入水，打成米浆。

3.将豆乳倒入锅中，煮熟既可，蜂蜜、红糖可选择食用。

划重点：1.可用破壁机或豆乳机的预约功效。

2.我一样平常都是用破壁机的搅拌功效现打豆乳，然后倒入锅中煮熟，这样几分钟也能做好。

花式馒头＋小米面南瓜粥

食材：剩馒头1个，火腿20克，胡萝卜丁20克，紫胡萝卜20克，青椒丁20克，鸡蛋3个。

调料：盐2克，食用油适量。

做法：1. 馒头、紫胡萝卜、胡萝卜、青椒切丁。

2. 鸡蛋加少许盐搅拌平均。

3. 将切好的馒头丁入锅小火煎至金黄色。

4. 倒入紫胡萝卜、胡萝卜、青椒丁煸炒平均。

5. 将蛋液平均淋入锅内，小火煎至蛋液凝固即可。

划重点：1.要凉馒头，不要刚蒸出来的。

2.蔬菜可随意搭配，顺便科普一下，这里用到了紫胡萝卜，紫胡萝卜才是胡萝卜的老祖宗，非转基因食物，因产量不高，16世纪，荷兰人把它逐步变成了橙色的胡萝卜。

小米面南瓜粥

食材：小米面60克、南瓜300克。

做法：1. 南瓜去皮切片放入砂锅中，煮开。

2. 将小米面调成稀浆汁，越稀越好，制止下锅后有面疙瘩。

3. 将小米面浆倒入锅中，边倒边搅拌。大火煮开，转小火，焖煮5分钟即可。

划重点：1.小米面比小米更易熟，有着一致的营养价值。

2. 小米面加凉水调成稀浆汁，越稀越好，是制止下锅后形成面疙瘩。