糯米和红豆这样做，才好吃，小时候的味道，你吃过吗

人人好，最近对照懒，更新对照慢，很对不住人人哈。今天给人人分享的是糯米和红豆的组合，经典美食粘火勺的做法。记得小时刻，每到夏日，苏叶长大了，就用粘面包红豆馅，贴上一页苏叶。蒸锅一蒸。鲜味的苏叶饺就做好了。冬天的时刻，就是烙粘火勺了。这两种美食，都是我的最爱。也是妈妈的味道。

下面就先容一下粘火勺的做法吧！首先，红豆用水浸泡一夜。煮熟，放入适量的白糖，收汤汁，做成红豆馅。糯米粉是超市买来的，用水和洽。

红豆馅晾凉后，团成适当巨细的小球。

取一块糯米面，压扁，包入豆馅，收口，再团成球，压成饼，小心不要露馅。一边压一边捏。

平底锅倒入油，油稍微多一些，要不粘火勺容易黏连到一起。下入做成型的饼坯。小火慢烙，至两面金黄，中心兴起，这样，就熟了。

请忽略这不规则的边缘，早上时间太紧，不适合做出完善的形状（给自己个捏词哈）

若是这一顿饭没能吃完，下顿吃的时刻，告诉你个诀窍，不要用微波炉，会硬。诀窍就是再放在平底锅上烙一下，热透了，就可以想用啦。跟刚烙好的口感差不多。

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