香煎豆腐真好吃,千万别直接下锅煎,教你一招,鲜嫩不碎还营养
每到周末,都想为家人做点好吃的,固然这家人中也有我一个喽!给馋嘴找个捏词哈!今天我做的是香煎豆腐!说道这香煎豆腐营养多,味道好!可是这豆腐一下锅煎,就容易碎裂、烂掉,影响心情,卖相自然就不好了。为了制止这种情形的发生,小巧给人人分享一下这煎豆腐不碎不烂的技巧,一起来看看吧!
香煎豆腐真好吃,千万别直接下锅煎,教你一招,鲜嫩不碎还营养!
首先把蘸料准备好。取一个小碟子,放一勺香菜末,一勺辣椒碎,倒入生抽、香醋、一勺辣椒油,搅拌平均,备用!
然后煎豆腐,取一个小碗,打入一个鸡蛋,放适量的盐。把豆腐切成片,沾上淀粉,再沾鸡蛋液,下锅煎
煎至两面金黄
摆入盘中,配上调好的蘸料,鲜味的香煎豆腐就制作完成,可以趁热吃喽,小心别烫到嘴咯!
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炸带鱼,是裹干面还是裹湿面,你做对了吗
大家好,这带鱼不管是炖,还是油炸,一直都很受大家的欢迎。尤其是的家宝贝,就特喜欢吃带鱼。不仅容易踢掉鱼刺,鱼肉的味道还很美味。今天就说说这炸带鱼吧。 炸带鱼,是裹干面还是裹湿面,你做对了吗?炸带鱼还是这么做的最好吃。 1、将带鱼清洗干净,切成