迷你小馅饼，简朴又好吃，做法简朴，大人孩子都喜欢

早餐，是一天中最主要的一顿饭了，有些人选择去早餐店，有些人选择在家吃。横竖早餐是一定要吃的。由于这一上午的能量都需要早餐来弥补。不吃早餐对胃肠也不是很好，由于早年一天进餐到今天的早餐时间，胃空时间已经很长。若是再等到中午进餐的话，胃空时间太长，会影响到消化功效哦。今天小巧跟人人分享一个迷你小馅饼，简朴又好吃，做法简朴，大人孩子都喜欢。用它做早餐，填饱你的肚子，知足你的味觉需求，何乐而不为之？

准备食材：面粉400克、韭菜1绺、鸡蛋2个、盐、味精、十三香、糖

制作方法：1、将面粉放入盆中，倒入热水，搅拌成絮状，晾凉，揉成面团，盖上保鲜膜醒10分钟。面要只管和的软一些。韭菜洗净，控干水分。这些事情可以在头一天的晚上睡前完成。

2、两个鸡蛋，打散，放一点点水，锅中放油，将鸡蛋炒散，关火，用铲刀将鸡蛋铲成小块。

3、韭菜切碎，放入盆中，放一勺食用油，搅拌平均，放十三香、盐、味精、糖搅拌平均。放入晾凉的鸡蛋碎。搅拌平均。先放油，后放盐，可以有用防止韭菜出水。

4、和洽的面团搓成条，切成小剂子。压扁，擀成片，包入韭菜馅。像包包子那样抱起来，压扁。

5、锅中放油，小火，放入做好的馅饼坯子，烙至两面金黄，兴起就熟了。

6、迷你可爱的小馅饼就做好了。摆在盘中，来个造型，是不是很有食欲。

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