说到零食，许多家长肯定都忧心忡忡。

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1. 坚果有害吗？

2. 这些零食怎么样？

▎ 坚果炒货

▎ 饼干糕点

▎ 膨化食物

▎ 肉松

3. 孩子能不能吃零食？

▎ 学龄前期

▎ 6～12岁儿童

▎ 青春期的孩子

1. 零食有害吗？

好比以为孩子胃口原本就不大，你要是吃了零食欠好好用饭该怎么办？以是许多家长都异常坚定地不给孩子零食。

但零食它本质上就是正餐之外的食物，有好有坏。

特别是对于很小的孩子来说，好比一样平常的婴幼儿建议照样要保证零食的，才能让它持续性的保持营养的充地以及能量的需要被知足。

不外显然也得看到底是该吃什么零食，究竟有的零食可能不卫生，有的可能含糖异常高，容易对孩子养成不良的饮食习惯。零食也是应当分类的。

有几种零食人人可以一样平常适当选择。

2. 这些零食怎么样？

▎ 坚果炒货

常见的坚果照样不错的，一小把的坚果里边虽然脂肪许多，然则也有优质的蛋白质。

适当地脂肪摄入，对于孩子稳固血糖、保证大脑发育都很有需要。

不外一定要注意选择新鲜一些的。

小心二氧化硫过量以及研究等康健风险。

选择品牌对照好的。

▎ 饼干糕点

要想把饼干做的酥脆，往往里边就会加入对照多的饱和脂肪、多的油脂，好比起酥油、动物油，氢化植物油等等一样平常的饼干脂肪含量都在20%以上，的营养价值并不是异常高。

建议人人照样少吃种种饼干和糕点。

▎ 膨化食物

市面上另有一大类的加工食物都是膨化食物，这种、食物同样往往可能脂肪含量对照高，而且用到了较多的饱和脂肪，不外也有一些对照康健的膨化食物，好比膨化的燕麦、爆米花等等，甚至还可以作为天下的收入，里边有较多的膳食纤维。

▎ 肉松

一样平常来说肉松中有较多的蛋白质，对于成人来说照样一种相对康健的零食，然则内里的钠含量真的很高，对于不缺少蛋白质的人，一样平常不激励人人去吃肉松、肉干。

3. 孩子能不能吃零食？

严格来说固然可以吃零食的，吃点康健零食也是没问题的。

若是孩子任性以及考虑到零食，加工水平可能对照高，往往都是一些利便食物，食物的新鲜水平往往照样不如通俗食物的，这时刻照样建议不要养成吃不康健零食的习惯。

在2018年，中国疾控中心营养所欲中国营养学会配合体例了《中国儿童青少年零食指南》2018版，其中对于零食就有着一些建议，值得人人参考。

今天给人人讲讲其中的一些要害性的意见。

▎ 学龄前期

2～5岁的学龄前期是儿童生长发育的要害阶段，这时刻一样平常确立三餐厚实的正餐，另有两次适量的加餐。

若是加零食也是应该很少量的，一定得选择康健的零食。

总体焦点的建议就是正餐一定要吃的好，适量的加餐，少量地吃零食。

零食优先选择水果、奶类另有坚果，少吃高糖、高盐、高脂肪的一些零食，不喝或者只管少喝含糖饮料，零食还应当异常新鲜、多样，容易消化、营养、卫生。

吃的时刻要注意安静地去吃，谨防呛咳，而且保持口腔清洁，睡前也不要吃零食。

▎ 6～12岁儿童

通俗的学龄儿童，这个阶段的孩子，建议的是逐渐从有两顿的加餐，向着牢固的一日三餐过渡，而且正餐的时刻可以吃的器械多一些了。

把精神主要放在正餐上，固然有条件的饮食可以稍微吃一点零食的。究竟正餐之间的时间照样对照久的。

以是针对这个阶段，零食主要的原则包罗正餐为主，早餐要合理，零食少量吃。

课间可以适量的加餐，优先选择水果、奶类，另有坚果，少吃高盐、高糖、高脂肪的零食，不喝或者少喝含糖饮料，绝对不要喝含有酒精以及咖啡因的饮料。

零食只管选择对照新鲜、营养卫生的，保持口腔的清洁，首先不吃零食。

▎ 青春期的孩子

这个阶段的孩子，对于能量以及营养的需求会异常大，更主要的是他们的对食物的自主选择的能力会异常强。

最先很容易泛起感动性的食物消费，甚至可能养成对某些零食的依赖。

以是对于这个阶段的孩子，一样平常建议一定要吃好三餐，不要用零食来替换三餐，同时要学习一些营养的知识，知道该若何选择零食，优先选择的零食，包罗水果、奶类、另有坚果。

少吃高盐、高糖、高脂肪以及烟熏的油炸的零食，不喝或者少喝含糖饮料，不要饮酒，零食要注意新鲜、营养卫生，保持口腔清洁，睡前不吃零食。

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各大平台统一ID：营养师顾中一 网上科普13年 累计免费作品上千篇 已有 5000000 人关注

作者：顾中一 北京营养师协会理事，天下首批科学流传副高职称，清华大学公共卫生硕士。八年三甲医院营养师履历，所著科普图书已销售十余万册。入选福布斯中国50位意见首脑榜、人民日报2017年十大科学流传人物

信息仅为科普，不应视为诊疗建议，不能取代医生对特定患者的个体化判断

参考资料：（更新日期2020年4月20日）

《中国儿童青少年零食指南》2018版