鸡胗这么做真好吃，焦香入味，吃了还想吃

人人好，我是小巧。今天跟人人分享一个鸡胗的做法。鸡胗恐怕是鸡身上最值钱的器械了吧，值钱一定有值钱的原理，那就是营养价值异常高，而且还好吃。这个既营养又好吃的鸡胗这么做，焦香入味，让你吃了还想吃。

食材：鸡胗、芹菜、干辣椒、葱、姜、料酒、盐、味素、酱油、蚝油、麻辣鲜露、胡椒粉

做法：把鸡胗洗濯清洁，改刀切成小块儿。

碗中放葱花、姜片、料酒，把鸡胗放进去，抓拌平均，腌制10分钟。

芹菜洗濯切断儿备用

起锅烧油，油温6成热，下入鸡胗炸至焦黄，捞出控油。

锅中留有底油，下入辣椒段、麻椒粒、葱末、姜末，炒香，再下去酱油、蚝油、麻辣鲜露，下入鸡胗翻炒，再放盐、料酒、味素、糖、胡椒粉调味，下入芹菜段，翻炒

出锅装盘，鲜味就做好啦！

色香味俱全，下酒下饭，做法简朴！