最近在抖音上看到了一则新闻：55岁赵女士，3年前体检正常，3年后突发心梗殒命。新闻中声称元凶是因为吃的西红柿炒鸡蛋而诱发的心梗。这让我很惊讶，我还以为是我目光如豆了，没有看过这样的新闻，于是上网查了一下，效果发现，实在这是两年前的新闻事宜了。

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一盘西红柿炒鸡蛋这样的家常菜，人人都经常吃，怎么就和赵女士的心梗挂钩了呢？问题真的是在西红柿炒鸡蛋这样的搭配上吗？

Ø 西红柿炒鸡蛋为什么躺枪？

西红柿炒鸡蛋虽然是异常通俗的家常菜，但是在做法上许多家庭习惯了高油高盐来烹饪这道菜。在做这道菜的时刻，往往加入了大量的糖、盐和油。以是，这道看似异常康健利便鲜味的家常菜，在经过了差别的家庭添加种种高能量食物之后，历久食用便会存在危害心血管康健的可能，自然也就成为了新闻中所说的导致赵女士心肌梗死的元凶之一。

即便如此，也不能将赵女士患上心肌梗死的缘故原由归咎于“西红柿炒鸡蛋”，这有些过于片面。究竟人的身体情形受到多方面因素的影响，饮食也仅仅是一个方面，而且也不是顿顿都是西红柿炒鸡蛋。

Ø 哪些因素容易诱发心梗？

1. 超重人群和胖子：

体重超重人群和肥胖人群，由于内脏脂肪过多，而且存在向心性肥胖的问题。这类人群会成为诱发心梗的主要工具。

2. 饮食口胃重的人：

许多人可能是因为从小家庭饮食习惯的影响，到了社会上工作中又经常吃外卖，口胃越来越重。高油高盐的饮食状态已经成为了常态，这类人是心肌梗死的主要物色人选。

3. 吸烟酗酒习惯：

有吸烟酗酒等不良嗜好的这类人群，也是极其容易泛起突发性的心梗的。吸烟和大量饮酒可通过诱发冠状动脉痉挛及心肌耗氧量增添而诱发心梗。

4. 压力大、情绪重要：

现在人的生涯压力、工作压力以及人与人之间相处的压力都很大，导致大部门人天天都处于情绪重要的生涯状态中。由于心情欠好，天天精神紧绷，这些猛烈的转变，会诱发身体泛起种种不良的反映，也是容易诱发心梗的。

Ø 糖尿病、高血压风险也会增添：

高油高糖的食物不仅仅是心梗的问题，由于糖含量的增添，会让人尝不出咸味，导致盐也容易过量。由此，还会面临这糖尿病、高血压、高血脂的风险。

综上，导致赵女士患有心梗殒命的因素，并不仅仅是因为新闻中提到的元凶“西红柿炒鸡蛋”，导致病发的因素是多方面的。主要是要提醒人人：饮食中少油少盐少糖。除了西红柿炒鸡蛋以外，我们常吃的烧茄子、地三鲜、炸藕合、锅包肉等，也是需要注重的，偶然摄入就好，绝对不要频率太高。特别是已经有慢性疾病的人群，一定要注重改变不良的烹饪方式！