今天微博有一条热搜 #吴鹤臣妻子回应众筹百万#

原来是德云社演员、郭德纲的徒弟吴帅（艺名吴鹤臣）突发脑出血，家人在水滴筹上众筹100万引发了质疑。

看了一下当事人注释，他们提议众筹的时刻金额是随便设置的上限，这点以后提议众筹的人要注重了。其他有关自家车子、屋子、家人收入的情形看上去当事人照样异常坦诚的，这点值得赞扬。

至于这种情形该不该提议众筹，该不该捐钱，见仁见智吧。

我注重到吴鹤臣才33岁就午夜突发脑出血了，从医院病历来看似乎也有高血压、身高163cm体重105kg（BMI 39.5）⬇️

可见纵然很年轻，平时也照样要定期体检，控制相关因素，养成优越的饮食和生活习惯啊。

正好今天是五四青年节，我就来分享一些相关方面的康健提醒，希望能辅助人人在努力奋斗的同时也能收获康健。

1）原则

这种疾病的危险因素包罗有高血压、饮酒、低胆固醇、遗传、口服抗凝药等情形。

首先要针对病因预防，若是病情对照严重，详细可能还得思量一下用药的情形再确定饮食原则，好比说有没有服用利尿药、降压药，血钾、血钠水平是否正常，肾功能另有电解质的情形如何等等。

若是没有稀奇的情形，那实在根据一样平常心脑血管疾病总体的饮食原则进食就可以。

2）蔬菜水果

建议天天吃300到500克的蔬菜，200到350克的水果，选择上只管多样化一些，注重要吃完整的水果，只管不要榨汁。

3）粗粮全谷

对于男性来说，保证粗粮作为能量的主要供应泉源是一个对照好的习惯。

可以用糙米、大麦，燕麦、燕麦、荞麦、玉米、小米、高粱、红小豆、绿豆等杂豆和全谷类食物取代精米白面，相比于多吃肉少吃主食照样保证粗粮全谷的摄入更好。

保证全谷物粗粮的摄入有助于控制血糖，降低炎症反映，甚至有助于降低血脂，有至少七项的前瞻性病例对照研究发现与很少吃粗粮的食物者相比，保证大量粗粮摄入的人群心脑血管疾病发病率会显著降低，其中的B族维生素、矿物质、植物甾醇、膳食纤维对康健有辅助。

有一项对85000例男性医师随访五年的研究发现，天天早餐至少吃100克的全谷作为主食有助于降低心脑血管发病风险。

4）增添优质蛋白质摄入，削减饱和脂肪和胆固醇摄入

肉的话只管选择瘦的畜肉类，另有去掉皮的禽肉类。

不要吃那些罐头食品，好比香肠、咸菜、腊肉、肉松。

一样平常建议天天吃一些新鲜的淡水鱼或者海鱼（或者一周吃两三次），不要吃咸鱼和熏鱼。

约莫天天吃一个鸭蛋或者鸡蛋，另外保证天天300毫升以上的牛奶，牛奶最好选择脱脂或者低脂的。

在烹饪的时刻应只管少用油，整日用油量限制在25到30克。削减在外就餐次数对控制食用油的摄入也很有意义。

由于差别的植物油营养价值差别，一样平常来说对照推荐使用橄榄油、茶籽油等单不饱和脂肪酸含量对照高的油。

5）盐

盐的使用和钠敏感性高血压密切相关，一样平常建议逐日的用盐量少于6克，3克以上即可知足正常需求。

要注重的是实在许多调味品中往往也是含有盐的，好比说酱油、黄酱等。若是用调味品的话，更要注重削减盐的摄入，一样平常来说使用20毫克的酱油替换3克盐，10克黄酱替换1.25克的盐，详细可以看一下调味品背后的营养成分表。

6）弥补剂

维生素B12、叶酸有一定的治疗作用，可以思量服用弥补剂（医生也可能开药），一样平常叶酸注重在1000微克以内对照平安。

7）一日三餐的放置

一日三餐的放置实在只管保证血糖的稳固就可以，或者说重点在于知足上述对于差别食材食物选择的要求的条件之下，只管的保证你的饮食的质量。

要提醒的是：对于多数年轻人来说，保证早餐照样对照有意义的（毕竟要早起学习或事情）。早餐应当有谷物、蛋白质类食物、乳制品和蔬果。

另外由于晚上可能睡的对照晚，可以在控制总量的条件下适当在晚上加餐，思量实际情形加餐的时刻可以选择乳制品，水果和坚果。

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作者：顾中一，北京营养师协会理事，清华大学公共卫生硕士。微博2018十大影响力康健医疗大V，人民日报2017年十大科学流传人物，八年三甲医院营养师履历，头条号签约作者，所著科普图书已销售十余万册。