玉米人人都喜欢吃，味道甘甜，营养厚实。许多人却不知道，玉米身上还隐藏了一道瑰宝 —— 玉米须。

玉米须，也被称为「龙须」，是一道常见的中草药，有利尿消肿;清肝利胆的功效，相宜用于水肿，小便淋沥，黄疸，胆囊炎，胆结石，高血压，糖尿病，乳汁不通等病症。

常食用玉米须可治痛风？

玉米须对于痛风/高尿酸患者来说，可谓是益处多多，主要体现在以下三个方面：

①从玉米须的功效来看：利尿消肿，平肝利胆。常吃玉米须，可以增添痛风患者的尿量渗出，有利于排挤更多的尿酸。这样不仅可以降低尿酸，也可以缓解痛风症状，预防发作。

②玉米须当中富含的多糖身分，可以起到降血压、降血糖、降低血液粘稠度等方面的作用，因此也相宜用于痛风合并高血糖、高血压方面的病人。

③对于历久高尿酸损伤肾脏的问题，玉米须另有助于预防肾结石，而且可用于其他泌尿问题，如肾炎（肾脏炎症），膀胱炎（尿路感染）和前列腺炎（前列腺肿胀和炎症）等。

玉米须的搭配使用

1.玉米须+蒲公英:

蒲公英有清热解毒、消肿散结、利尿通淋、降酸排脂的作用，是中医用来降尿酸、消炎杀菌的主要中药材。搭配玉米须水配合饮用，对于痛风患者的治疗效果更好。

做法：将此二物洗净后入锅中，加水浓煎，去渣取汁1碗，加白糖稍炖即成。

2.玉米须+马齿苋:

马齿苋性寒，含有厚实的矿物质，食用之后可以促进水分的排挤，因此也有促进体内多余尿酸的排挤，因此马齿苋对痛风有作用，将它和玉米须一起搭配食用，治疗痛风效果更好。

做法：将药材洗濯清洁，然后加水没过药材浸泡30分钟左右，煎煮20分钟，再煎一次，滤汁夹杂之后裔茶饮，可少量加一些冰糖。

3.玉米须+冬瓜皮:

冬瓜不含脂肪，热量不高，含嘌呤较少，异常适合痛风患者。吃冬瓜最好不削皮，由于冬瓜皮含有多种有益身分，好比三萜类化合物及胆固醇衍生物，起到抗炎杀菌、降低胆固醇等作用，还能降尿酸、减胆固醇。

做法：将玉米须洗濯清洁，冬瓜皮外面的白霜洗濯清洁，然后再将冬瓜皮切成小片。随后将冬瓜皮和玉米须一起放入锅中，加入适量的清水，先用大火煮开，最后再用小火熬煮20-30分钟就可以了。

玉米须小食谱（玉米须粥）

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