听说吃红皮萝卜可以降尿酸？

很可惜的是红皮萝卜并没有降尿酸的效果，它含有的身分也对平稳尿酸没有改善效果，万万不要凭据自己耳食之闻和预测来判断食物的功效。高尿酸照样有的放矢，多控制一样平常高嘌呤饮食才是该做的。

• 红白萝卜的区别在哪？

我们最常吃的萝卜一种皮儿是梅红梅红的，个头小点，另有一种是雪白的，个头大又长，但许多同伙实在一直分不清它们之间的区别。就小我私家的体验来说，红皮萝卜削皮后能闻着更浓的辛辣味儿，这是萝卜自身的特殊身分“芥子油”，除了萝卜在部门十字花科、白菜花科食物中也能接触到，好比菜花、芥蓝等若是生吃也能感受到一些刺激性味道。切萝卜的手感，红皮萝卜切起来感受更脆，实在这挺适合做凉拌菜，辣口和清新感受都很强。白皮萝卜皮儿更薄一些，切开后辛辣味没那么重，而且浑朴多汁一些，这样的萝卜自然更适合用来炖汤，白皮萝卜口感还稀奇甘甜，但若是做腌菜、凉拌菜的话，口感上会差一些。

• 红白萝卜吃了各有什么利益？

从营养价值上来看，实在红皮萝卜略微领先，在多种矿物质，如钙、镁、磷、铁上，100g红皮萝卜都要凌驾白萝卜。两种萝卜都富含膳食纤维、水分，有助生津解渴，润肺滑肠，有预防便秘的效果。一些资料中说，白萝卜更利于驱寒通气，而红萝卜更利于促进消化，这还真不知道是怎么比出来的，实在无论吃红皮的也好白皮的也罢，两者相差不大，只是口感上有略微差异。红皮萝卜中的芥子油含量更厚实，芥子油有消毒杀菌的效果，可促进胃酸排泄，提高食欲，但同时对于一些胃肠粘膜受损的人群会造成刺激效果，让肠胃不适，还可引起腹胀腹泻。芥子油在加热后很容易挥发，不外红皮萝卜炖煮之后没有白皮萝卜甘甜适口，小我私家推荐肠胃欠好的同伙可用白皮萝卜熬汤煲粥，食欲不振的同伙可以吃凉拌红皮萝卜丝，提高食欲。

• 萝卜有降尿酸的功效吗？

不外，回到我们的正题上，无论是哪一种萝卜都没有明确的降尿酸效果，萝卜中没有有助内源性（自身合成尿酸）或外源性尿酸削减的身分，对降尿酸没有建设性的意义。

但为什么我们吃了萝卜之后可能会在痛风上获得缓解？一可能是因为部门痛风患者痛风并不是长时间连续的疼痛，而是阵痛，间歇性的疼痛，可能恰好吃了萝卜后，疼痛有缓解，带来了错觉；二是萝卜水分足够，有助弥补水分，水分能促进排尿，尿液中带有一部门尿酸，排尿后可能会有稍微血尿酸浓度上的缓解，但这并不能治本。一样平常生涯中实在也建议高尿酸/痛风患者一样平常要弥补足够的水分，推荐不低于1500~2000ML。

虽然弥补水分促进排尿能辅助尿酸代谢，不外我们从食物中摄取或自身内部合成的尿酸更是多得多，总之，饮水不能解决大问题。

• 高尿酸患者若何控制尿酸？

需要的时刻，如急性痛风发作期，在医生指导下合理服药，不要总以为通过食物的作用一定能到达改善，同时注重控制一样平常饮食中嘌呤的摄入。蛋、奶、果蔬、谷物都是可以正常食用的，要害就是肉类上，畜肉多选择精瘦红肉，制止肥肉；禽肉、鱼虾贝类在急性痛风发作时代最好制止，日后尿酸控制稳固可选择性摄入，如选择嘌呤在100mg/100g以下的鱼，如鳝鱼、鲑鱼、桂鱼、金枪鱼、鳕鱼等。

大豆食物最好不吃，豆制品可适当食用，如豆腐皮、豆腐干、豆腐脑推荐一次性不跨越50g；豆乳属较低嘌呤饮品，一天可摄入300g以内。菌类食物少吃，可适当吃点金针菇、平菇，稀奇是干香菇最好制止。