南瓜的三种服法，胜过多种补品！00后有多少人吃过南瓜呢？

南瓜三种服法堪比补药

健脾益气方：排骨500克炖八分熟，南瓜500克切块，栗子200克去皮加入文火炖熟。

用于脾胃虚寒，中气不足引起的体虚乏力及放化疗引起的全身虚弱等。

健脾利湿方：生薏米100克、绿豆100克先泡半日，然后煮粥至熟，南瓜200克切块，大枣少许加入，文火炖熟即可。

用于因脾虚引起的水湿内停、痰饮不化、食少胀满、少尿水肿等。

补虚养胃方：成熟南瓜一个约500克洗净，完整切下顶部做盖，用勺从上部挖净瓜瓤。生鸭蛋两个，肉末少许与 大米、盐、味精等调料夹杂，装入南瓜内至三分之二，再加满水，上笼蒸熟，盖上南瓜顶盖即可上盘，整个南瓜及米饭均可食用。

用于因久病体虚或肿瘤引起的食欲 不振、疲倦乏力、面色萎黄等症。

南瓜是“营养全能王”

1、护心、降低心脏病风险

南瓜富含膳食纤维，对心脏很有利益。哈佛大学一项万人规模调研显示，高纤维饮食者与低纤维饮食者相比，冠心病发作风险降低40%。

2、防治骨质松散和高血压

南瓜是一种高钙、高钾、低钠食物，有利于防治骨质松散和高血压。

3、防治糖尿病

南瓜中的铬可促进胰岛素排泄，高纤维可以延缓小肠对糖的吸收，因此对防治糖尿病有一定作用。

4、助眠

南瓜籽富含色氨酸，卖力辅助人体制造血清素，这种神经递质有放松精神的作用，能缓解紧张感，同时还能改善心情，因而有助入眠。

5、健胃消食

南瓜含有厚实的胡萝卜素、B族维生素、维生素C和钙、磷等身分，是健胃消食的妙手，其所含果胶可以珍爱胃肠道黏膜免受粗拙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。

而且，南瓜所含身分还能促进胆汁排泄，增强胃肠蠕动，辅助食物消化。

6、提高免疫力

南瓜中的果胶有极强的吸附性，能消灭人体内的有害物质，提高人体免疫力，还可以促进溃疡愈合。

南瓜还可以这么吃哦

1、清蒸南瓜

质料：南瓜一个。

做法：

1. 将南瓜洗净，除去里边的籽和丝，削去南瓜表皮（不要削得太厚，会影响口感，且容易碎）。

2. 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。

3. 将南瓜块一层一层的码在盘子里，在南瓜上适当撒些白糖。

4. 放在蒸茏上蒸熟即可。

2、红枣南瓜汤

质料：南瓜500克、红枣50克、红糖适量。

做法：

将南瓜去皮，红枣去核，入锅一起加水煮烂，加红糖调化即可。

3、椒盐南瓜条

质料：南瓜500克、小麦面粉200克、植物油50克、酱油20克、盐3克、味精1克、椒盐20克。

做法：

1.将老南瓜洗净，削去皮，切开挖去瓤和籽，再洗濯清洁，切成4厘米长、1厘米宽厚的条。

2.将面粉放在大碗内，加精盐、酱油、味精和适量水，调匀成较厚的面糊，把南瓜条放入，充实搅匀，使每根南瓜煮沾上面糊。

3.将炒锅置中火上烧热，倒入植物油，烧至五成热时，放入南瓜条迅速拨散，翻动，炸至瓜条浮上油面时捞出沥油。

4.将炒锅内的油烧至七成热时将炸过的瓜条放入锅中复炸，炸至金黄色捞出沥油装盘，撒上花椒盐即可上桌供食。

4、南瓜百合粥

质料：南瓜半个（约300克），香米100克，糯米100克，百合、桂圆肉、红枣、莲子各20克，白糖、盐少量。

做法：

1.红枣、莲子用冷水浸泡20分钟，莲子去心，洗净备用；南瓜去蒂、去籽，洗净切丁。

2.糯米、香米洗净后置锅中加水烧开，放入南瓜丁和红枣、莲子，用文火煮20分钟后，揭开锅用勺顺时针搅动片晌，再放入百合、桂圆肉煮10分钟，然后放入白糖，再加少量盐以免过于甜腻。

5、南瓜八宝饭

质料：老南瓜、糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花。

做法：

将老南瓜洗净，在蒂部挖开去瓤，然后将糯米、果仁、豆沙、白糖、桂花等拌匀装入瓜内，再将瓜盖好牢固，上笼屉蒸至米熟瓜烂即可。