红薯吃多了的确是会发胖的，适当吃倒是不错的选择，没准还能辅助减肥。有许多同伙都听说“吃红薯能够减肥”，于是纷纷大吃特吃红薯，效果到最后肥没减下来还重了好几斤，这就是由于吃红薯的方式不科学。

实际上并不是只要“吃了红薯”就能减肥，也并不是吃红薯就会发胖，到底能减肥照样会长肉主要照样要根据谁人老掉牙的公式：摄入热量＜消耗热量，能量达到了负平衡的状态，不管吃什么也是减肥。我们可以以一天为限，逐日摄入热量＜逐日消耗热量。

红薯怎么吃能辅助减肥？

• 简朴来说就是做主食吃。

红薯所含的热量并不高，100g红薯只提供99大卡热量，0.2g脂肪，属于低脂低热食物，不外红薯的瑕玷是碳水化合物含量较高，100g红薯中含有23g碳水化合物，跨越许多食物，红薯多吃的话会摄入糖分过量，最终这些糖分很有可能会转化为脂肪堆积起来，以是红薯一定要适当食用。

红薯最好的服法是“作为主食”食用，红薯自身的碳水化合物厚实，能够取代粮食成为能提供碳水化合物的食物，同时红薯中的膳食纤维含量相当厚实，100g红薯含1.6g膳食纤维，相比较我们平时接触更多的“细粮”来说，红薯可以成为更优异的主食。所谓“细粮”实在就是经由精致加工的粮类，例如白米饭，精白小麦粉，它们的除杂措施做得很好，不外也由于除杂过分而导致麦麸身分的大量损失，造成膳食纤维的流失。这些细粮中淀粉更容易分解为葡萄糖，短时间更多进入血液，对餐后血糖影响更大。

不外红薯地里一拔，洗洗就煮上了，哪还需要什么加工，保留的营养价值更高，膳食纤维更厚实。膳食纤维无法直接被消化吸收，以是我们的肠胃需要花费更大气力来消化食物，如此一来，其他食物的消化速率会降低不少，我们的饱腹感更强，能让我们削减更多分外热量的摄入；同时有助稳固餐后血糖，短时间内葡萄糖能被更完全行使，转化为糖原的几率更小，最终转化为脂肪的几率也更少。

• 注重烹饪方式

吃红薯还应当注重烹饪方式。土豆就是一个活生生的例子，土豆蒸、煮来吃热量极低，饱腹感强，是减肥的妙手，不外咱们更喜欢的应该是薯片、薯条、烧烤土豆，油炸的土豆热量翻了3~4倍，烧烤、暖锅、麻辣烫的土豆由于红油的缘故，热量也增加了不少，把土豆硬是吃成了高热食物。以是红薯，包罗其他薯类食物取代主食，最好是蒸、煮、干烤的方式。

另一个要注重的是保持薯类食物原有形态，不要做成土豆泥、红薯泥，或者剁得太细腻，这样很容易损坏其中的膳食纤维，如此一来饱腹感也会降低，升糖速率会提高，薯类食物的优点就被降低了。

薯类食物做主食，吃若干呢？

薯类食物若是完全取代主食的话，建议吃个上一个半~两个拳头巨细的量；若是说有一部分是细粮，例如小碗米饭，那么米饭可以吃2两左右，加上薯类可以吃半个拳头~一个拳头巨细。膳食指南里推荐逐日的主食摄入在250~400g（生重），其中要包罗全谷物，杂粮50~150g，薯类50~100g，换到每顿的话也许吃主食100~150g。若是其他菜肴中有富含淀粉的食物，如土豆丝，莲藕等，可削减一些主食的摄入量。总之，红薯不适合用来做零食吃太多，那样吃的话一定是会长肉肉的。