中医院士：注重饮食中的“2多5少”，把吃出来的高尿酸吃回去

对于升高的尿酸，一样平常若是情形比较严重，就需要举行适当的治疗了，但治疗的同时，也要保住康健合理的饮食，这样尿酸才会降得彻底。而对于不算严重的高尿酸问题，一样平常会建议先从饮食等方面举行干预，让尿酸自然下降。

不难发现，无论高尿酸的情形是否严重，饮食调治都是必不可少的一步。研究显示，单纯注重饮食就可以降低10%-18%的血尿酸，或使尿酸降低70-90 mmol/L。高尿酸可以被吃出来，也能被吃回去。

注重饮食中的“2多5少”，可把吃出来的高尿酸吃回去

2多：多吃低嘌呤食物

尿酸高在饮食上要以低嘌呤食物为主，常见的就是种种新鲜的蔬菜水果。而像动物内脏、海鲜、肥肉等高嘌呤食物就要注重忌口了。

1少：少糖少脂饮食

高尿酸患者平时要严格控制削减糖类和脂肪的摄入。高糖、高脂饮食会使血液粘稠度升高，加重肾脏过滤肩负，同时还会刺激大量嘌呤代谢酶的活跃度，使内源性嘌呤升高，发生更多的尿酸。

2少：少吃一点盐

有高尿酸情形的人，天天的食盐摄入量不跨越6克，而且还要注重限制咸菜、腌制品等高钠食物的食用。烹饪时也要注重酱油、蚝油等调味料的使用量。

3少：少喝汤

不少人平时喜欢煲汤喝，然则对于高尿酸患者来说，这个习惯要改。由于嘌呤是溶于水中的，一些肉类炖煮的时刻越长，汤里的嘌呤含量越高，若是经常喝汤，无疑会摄入大量的嘌呤物质导致尿酸升高。

4少：少喝酒

啤酒中含二氧化碳，其吸收迅速，且二氧化碳会转化成碳酸，降低pH值，引起尿酸排挤受阻。因此平时要只管少喝或不喝，否则很容易导致尿酸升高诱发急性痛风。

5少：少喝酸奶

酸奶因含乳酸较多，可大量削减尿酸的渗出，使得体内尿酸池含量逐渐升高，当到达饱和量时，尿酸结晶沉积，易发痛风和肾脏问题。