一项历久研究解释：品茗能延伸寿命！但要学会科学饮茶

以前我们说，一天一个苹果，医生远离我，这项讲述解释，一天一杯茶，医生也能远离我。

在此之前，许多临床实验也发现，绿茶和红茶在降低心血管疾病方面有一定优势。

EGCG是茶中茶多酚的主要组成身分，这种物质的抗氧化效果异常强，能够辅助减轻炎症。

同时还能够降低“坏胆固醇”水平，增强“好胆固醇”水平，削减血管堵塞、使血管变窄而导致的动脉粥样硬化风险。

欧洲预防心脏病的杂志上揭晓了最新研究结果，是由北京中国医学科学院的研究人员跟踪了7.3年的实验，100，902名参与者，他们没有心脏病、中风或癌症的病史。

第一项研究：将这些人分成两组，一组是历久保持饮茶习惯，且每周到达三次甚至更多，而另一组人没有饮茶习惯。

结果解释：品茗能够降低心脏病和中风患病率的20%、患致死心脏病和中风风险降低56%、

使死于心脏病和中风的可能性降低了22%、死于其他缘故原由的可能性削减15%。

第二项研究：49%的饮茶者最常喝绿茶，只有8%的人更喜欢红茶。

中国科学院高级研究作者、流行病学和医学遗传学教授顾东峰博士指出，研究参与者的偏好严重偏向绿茶。

他以为：“习惯饮用红茶的人比例很小，这可能会使考察得出结论加倍难题，但我们发现差别茶之间的作用有很大区别。”

此项历久试验最终结论是，红茶和绿茶能够有用降低心脏病和中风的发病率，且每周饮用绿茶三次及以上效果更佳。

其中最有用的照样绿茶中的多酚物质，这种物质也普遍存在于食物中，好比红葡萄酒、浆果（蓝莓、草莓、树莓、桑葚、石榴等）等。

品茗的注重事项：

1、克制“以茶代水”、一杯茶泡一天。

绿茶中除了含有多酚类物质，另有咖啡因，逐日咖啡因的摄入量应该控制在400mg以内，通常150ml的绿茶中会有约50mg的咖啡因。

过多的咖啡因会给心脏造成压力，使血压、血糖升高，尤其是高血脂患者更要注重，过多会发生心率加速、心悸等症状。

茶水喝的过多，很容易造成咖啡因过量，尤其频频冲泡，更容易使咖啡因摄入过量，适得其反。

2、克制喝“浓茶”。

茶中含有草酸，摄入过多会刺激胃黏膜，影响胃液的排泄，历久会导致水肿、充血等，个体还会导致溃疡。形成慢性炎症，造成胃肠道功效削弱。

同时浓茶的咖啡因含量也更多，加重心脏的肩负。

3、克制空腹品茗。

空腹不宜饮用绿茶，绿茶性寒凉，空腹饮用刺激肠胃，肠胃敏感者会引发腹泻。冲泡绿茶时，水温控制在80℃～90℃左右。

4、饮用茶水时要洗茶。

冲泡的第一沏茶最好不要饮用，绿茶在莳植和加工过程中，可能受到污染，茶叶外面会有少量残留物。

只管将第一沏茶倒掉，能削减茶叶上的农药等残留物，使口感加倍。

新的一年，可以多多饮茶哦！