若何界说康健的零食？首个儿童零食团标出炉，零食这样选才康健

零食，作为现在休闲、娱乐、聚会、逢年过节必备品，已经深入到每个人的生涯中，于大人而言，究竟身体的发育已经成熟，面临零食中的种种食物添加剂、过于单一的营养有一定的承受能力，然则面临孩子，这些却成了大问题，在2015年中国住民营养与慢性疾病状态讲述可以看到，6～17岁的儿童青少年的生长发育迟缓率为3.2%，6岁以下的儿童生长发育迟缓率为8％，而造成生长发育迟缓的一个主要因素与零食有分不开的关系。

现在市场上琳琅满目的零食，种类可以用重大来形容，尤其是优美的包装让孩子看一眼就爱不释手，这也是许多家长控制不住孩子抱着零食不撒手的缘故原由。而孩子身体的种种问题也随着零食而来，好比营养不良、便秘，肥胖甚至自闭症等问题。实在并不是说孩子不能吃零食，只是现在还没有针对儿童零食尺度公布，即便有一些品牌有针对儿童设计的零食，但也难免会泛起种种添加剂，而且种类也有限。大部分的儿童现在天天在吃的零食与成年人是一样的，高盐、高油、高热量、低营养，高添加剂。以是现在泛起挑食、免疫力低下、生长发育迟缓、容易过敏等问题的孩子越来越多。短期看不过就是个小问题，历久看不仅会影响成年后的康健状态，还会降低社会的竞争力。

怎么办？

让孩子戒掉零食？天方夜谭！

让家长强制管制？不切实际！

放任孩子随便吃？…

虽然说只要是零食无论多康健，都不能放任孩子随便吃，然则一份平安、康健的零食不仅可以将危险降到最低，还能促进生长发育，最要害的是还能改变孩子的重口胃，切掉孩子的过敏源、剔除过多的添加剂，厚实孩子的营养种类，增添零食的平安性，升级零食的趣味性。

5月17日，中国中国副食流通协会正式公布《儿童零食通用要求》整体尺度，这是我国第一项专门关于“零食”的尺度，同时也是关于“儿童零食”的首项尺度。

人人熟悉的海内零食物牌良品铺子是该尺度制订者，首次界说儿童零食观点，并对营养康健、平安性提出明确要求。

在这一行业尺度下，良品铺子公布首个专业儿童零食子品牌”良品小食仙“，升级推出30款包罗饼干、果冻、功能型糖果、儿童鱼肠等升级产物，不少家长应该很体贴，这个团标真的能确保孩子吃的零食康健吗？

对于儿童的零食来说，最亟待解决的核心问题实在就是两个：一是降低对儿童身体的危险，二是提高对儿童生长发育的价值，这就是这份<团标>的意义，在这份<团标>中，不仅首次制订了儿童零食的尺度，还首次界说了儿童零食的观点，首次提出了儿童零食营养康健的要求，以及首次对儿童零食平安性提出了要求。严谨明确的指了若何制作儿童零食更有利于儿童的生长发育，将可能泛起的危害降到最低。

而为了提高零食的平安性和营养价值，不惜提高成本，在加工中舍弃了习用的反式脂肪酸以及辐照处置，用烘烤、蒸、冻干等工艺替换了油炸、膨化的加工方式，降低了油、盐、糖的比例，明确了过敏源的信息，标注了平安性食用警示，规避了产物的危险形态，舍弃了人工添加剂，却保留了零食该有的鲜味与康健！更主要的是，在微生物尺度上、真菌毒素上、食物添加剂尺度上均对标了婴幼儿辅食产物的尺度，让零食更平安，更康健！

对于孩子来说，他们只会选择自己喜欢的零食，却不能精准定位什么才是对自己好的，然则他们却是最需要康健的群体，康健的零食才气随同康健的发展！