少吃盐，对所有人都有益

低盐饮食的主要性，在高血压的论坛、书籍、讲座中都会看到，可是跟痛风有关系么？当然有。钠盐有助于促进尿酸的沉积，不利于排挤体外，增添高尿酸血症和痛风的危险性。而且，高盐饮食易导致高血压，而高血压和痛风又有慎密的联系。以是，低盐饮食不仅仅是给高血压患者的建议，对所有的人都有益。

许多食物自己就含有盐分

天天6克盐，合理添加到食物当中，吃得康健，吃得鲜味。食物自己含盐稀奇多的有呗类、海藻类等海产品，例如30克的蛤蜊含盐约0.66克，200克左右的比目含盐约0.6克，10克晒干的海带含盐约0.71克。如果在烹饪这些食物的过程中再盐上加盐，恒久云云，康健不出问题都难。

加工食物含盐量很吓人

加工食物给一样平常的饮食增添了不一样的风味，也能相宜增添食欲，超市、菜市场、路边摊等，许多地方都能看到，好比香肠、烧鸡、熏肉、松花蛋、咸鸭蛋等加工熟食。不外你是否知道，这些加工食物中含有若干盐分? 或者，你有没有看过包装上面钠含是若干?可能谜底中否占大多数。那么，下次买的时刻，如果有包装，一定要看一下食物的信息。

事实上，这些食物含盐量比一样平常菜肴高1~2倍，面包、红糖、矿泉水等也都含有隐形的盐， 一些例子也许会让人人更熟悉。

• 某大品牌儿童牛奶营养饮品每100升含盐量达80克;
• 某品牌切片大面包每100克含盐量达239克;
• 100克番茄沙司中含盐量高达1150克;
• 一款饮用自然水每100升含盐竟跨越80克。

盘算一下，吃上述300克面包就摄入717毫克盐，再蘸上50克番茄沙司，又摄入575毫克盐，一顿饭还没吃炒菜，就已经摄入1292克盐!

以是，食物信息的主要性就出来了。不外，焦点的问题是，在无形当中， 我们为痛风、高血压、心脑血管疾病提供了机遇。鲜味、便捷固然是饮食中不可或缺的一部门，但是在康健和平安眼前，照样让它们退居第二位吧。

少盐饮食有这些妙招

盐放少了，做出来的饭菜吃起来就没有味道了？实否则，想想法子，也许你就可以成为大厨：吃得康健又鲜味。

下面是生涯中简捷的小方式，在享受美食的同时也不用忧郁盐摄入过多。

① 汤汁中的食盐含量较多，在食用汤类或炖煮的食物时，最好将底汤剩下，仅食用食材部门，这样能削减许多盐分的摄入。

② 吃米饭时少浇汁，汤汁容易渗入到米饭中，还应少吃咸菜、鱼罐头等佐餐调味料，可以搭配蔬菜等，以厚实米饭的口味。

③ 食用酱油时，一定要控制好用量。一个很好的方式是，酱油可以搭配柠檬汁、醋等，夹杂起来作为调料食用，这样可以削减酱油的食用量哦！而且，柠檬汁含有厚实的维生素C，还可以有助于提高身体的免疫力，一举多得。

④ 咖喱粉、 芥末、生姜、胡麻等佐料，历久适量食用不会对消化道、肝脏等发生不良影响，一样平常饮食中，可以作为主要的减盐品，但应适当食用。

⑤ 许多蔬菜只管生吃不烹饪，或者接纳凉拌的方式，这样不只能削减食盐的用量，还最大限度地保留了蔬菜自己所具有的营养素，对预防尿酸高和痛风有很好的作用。