肝癌是我国常见的一种恶性肿瘤，属于消化系统癌症，与饮食密切相关。准确的饮食对肝癌患者的治疗效果能起到促进作用，而错误的饮食则有可能影响治疗，加重病情。今天为人人先容肝癌患者术前、术后及康复期该若何举行饮食照顾护士。

肝癌患者术前营养准备

1、平衡饮食：肝癌患者通常都很消瘦，以是术前一定要让患者摄入足够的营养，才气顺遂地渡过手术。评价患者的营养状态，最简朴的就是恢复到正常体重，以是患者要保持平衡饮食，吃高卵白、高维生素、高热量的食物。

2、卵白质：患者术后容易泛起低卵白血症，以是术前应该弥补一些高卵白的食物，例如瘦肉、蛋类、牛奶、鱼、豆类等。然则已经泛起肝衰竭和晚期的患者由于肝脏转化卵白的能力降低，要限制卵白质的摄入。

3、蔬菜：患者术前要多吃新鲜蔬菜弥补多种维生素促进身体恢复，另有水果、动物肝脏、胡萝卜、大枣等也可以多吃。

4、容易消化：肝癌患者的消化功效会削弱，以是要选择容易消化的食物，还可以少量多餐辅助消化。不要吃太硬、太热、太冷的食物，限制高胆固醇食物。

肝癌患者术后营养原则

对于肝癌患者来说术前术后都要增强营养，尤其是手术后身体虚弱，家人异常关注营养，弥补太多的高卵白食物，这样的做法是异常危险的。患者手术后胃肠道消化功效受到影响，盲目让患者吃高卵白的食物可以能引起肝昏厥。不仅增添患者的痛苦，也会延伸住院时间、增添破费。

肝癌患者准确的进食方式是要从简朴的食物最先，先吃流食（米汤、菜汁、肉汤等）患者的食欲逐渐改善后再增添饭量，从半流质稀饭、烂面条等逐步过渡到正常的饮食。

1、主要原则：多样化、易消化、低脂肪、适量卵白、高维生素饮食，少食多餐。

2、低盐饮食：有些患者手术后腹腔里会有一些液体渗透，以是饮食中要限制钠的摄入，适合吃低盐或无盐饮食，饭菜要清淡，少加盐。可以多吃豆类、鹌鹑蛋、海带、黑鱼等食物。

3、弥补维生素：术后的患者容易出血，应该多吃含维生素C和维生素K的食物，如新鲜蔬菜、水果。也可以吃贝类、牡蛎、海蜇、带鱼、乌梅、荠菜、橘子等有补血作用的食物。

4、珍爱肝的食物：甲鱼、蚶、牡蛎、香菇、蘑菇等。

5、禁忌：不吃有刺激性、坚硬、辛辣、煎炸食物、植物纤维素多（例如笋）的食物，防止肝硬化患者食管或者胃底静脉破碎出血。

肝癌患者放疗时代的饮食注意事项

1、少食多餐：放疗时食欲下降，要弥补足够的营养用饭要少量多次，食物可以更多地被吸收。

2、优质卵白：包罗大量人体必须氨基酸的卵白质叫做优质氨基酸，不会给肝脏增添肩负还可以弥补足够的氨基酸。包罗蛋类、乳制品、瘦肉、鱼类和豆腐等。

3、食物多样：肝癌患者需要弥补的维生素种类许多，以是食物种类要多，可以多吃新鲜蔬菜、水果、动物肝脏等。

4、多喝水：饮水量至少要1500毫升以上，可以缓解胃肠道不适，增添食欲。

5、多流动：放疗时代也是可以自由流动的，散步、打太极等流动可以增添患者食欲。

康复期肝癌患者饮食原则

1、合理膳食：肿瘤患者在疾病状态下，多存在抑郁、焦虑等情形导致食欲改变，食物摄入量削减等问题，会影响了肿瘤患者的病情及预后。通过平衡膳食、合理营养，调整相宜机体需要量的种种营养素和水的摄入，坚持康健的生涯方式，才气维持机体平衡，促进改善肿瘤患者的康健状况和生涯质量。

2、营养漫衍：

①少吃高能量密度食物（每100克的食物跨越225～227千卡，如高脂、加糖、低纤维食物）；

②制止饮用含糖饮料（包罗果汁），只管少吃快餐；

③天天吃多种非淀粉类蔬菜和水果（至少400克）如卷心菜、花菜、莴苣、茄子、南瓜、芦笋、大蒜、洋葱、竹笋、银耳、香菇、黄豆、豌豆等蔬菜；水果有：山楂、无花果、梨、草莓、大枣、香蕉、苹果、核桃、柑橘、桃、乌梅等；

④天天都吃全谷类（如燕麦、大麦、荞麦、糙米、玉米等）和豆类（如大豆）；

⑤每周摄入猪肉、牛肉、羊肉等红肉量要少于500克。

3、不吃发霉变质的花生、玉米、花生油、大米，也不吃隔夜的剩菜。不吃辛辣、刺激的食物和硬的食物。尽可能少吃烟熏、腌制或加入化学防腐剂保留的熟肉类制品；制止盐腌或咸的食物，天天保证盐的摄入要低于6克。