黑枸杞可以降尿酸吗？有哪些依据？

作为一名高尿酸导致痛风的患者，我的回答是，黑枸杞对于降低尿酸确有一定的帮助作用，但是单纯黑枸杞降低尿酸效果不佳。

现在，随着痛风和高尿酸患者人数的不断增长，如何科学、安全、有效地降低尿酸水平也成为了一个人们非常关心的“热点”问题。出于对服用药物副作用的恐惧心理，我们这些“工资不高尿酸高”的人士，每天“钻研”各种食物的嘌呤含量，“探讨”哪种食物可以放心吃，哪种食物不能吃，浏览各种信息希望能够找到梦寐以求的降尿酸“神物”，可以“一吃永逸”地解决尿酸高的问题。

这两年，原本没有什么知名度的黑枸杞，由于其“传说”中的多种功效，变得越来越受欢迎。黑枸杞又叫黑果枸杞，是一种属于茄科枸杞属的多棘刺灌木的果实，多在我国西北地区的野外生长。黑枸杞富含蛋白质、脂肪、糖类、游离氨基酸、有机酸和生物碱及维生素A、C、B1、B2等营养成分，还有铁、钾、钙、钠、镁、铜和锌等微量元素，可谓营养丰富。黑枸杞所含成分中最为特殊是花青素和枸杞多糖。

顾名思义，黑枸杞的颜色是黑色或青色，源自于其含有大量青花素。花青素具有抗氧化、消除自由基、抗衰老的作用。而枸杞多糖能够增强非特异性免疫功能，提高人体免疫能力，抑制细胞突变和癌细胞的生长。另外，黑枸杞中含有的丰富的氨基酸成分，其中以天门冬氨基酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸等的含量较高，经常补充这些人体必需的成分，有利于增强体质。

黑枸杞营养这么高，对身体健康的益处这么大，我们最关心的还是它能不能降低尿酸水平。国外有研究说明，花青素具有抑制嘌呤合成尿酸是必需的环氧化酶的催化作用，可以减少尿酸的形成。花青素的抗氧化作用，也可以抑制内源性嘌呤的产生，减少生产尿酸的“原料”。而黑枸杞中含有的大量维生素C，能够加速血液循环，促进尿酸的排泄。所以，黑枸杞对于降低尿酸水平具有一定的帮助作用。

但是，我们不能高估黑枸杞对降低尿酸水平作用。黑枸杞中的花青素等成分具有降低尿酸水平的作用，但由于受这些成分的含量和纯度影响，其作用难以达到我们要求的尿酸水平降低的幅度和指标，没有显著有效的效果。也许黑枸杞用于正常人的健康保养和疾病预防上面，效果很好，然而用在痛风和高尿酸患者降低体内“居高不下”的尿酸水平上，其效果就要大打折扣。

痛风和高尿酸患者要“丢掉”单纯依靠食物有效降低尿酸水平的幻想。要达到有效降低尿酸的理想，我们还是需要正规治疗才行。“迷信”于吃这个吃那个，也许对降低尿酸有些不大的帮助作用，但是也极易造成延误治疗，错过了最佳介入治疗的时机，把尿酸高生生“拖”成了痛风。坚持在医生的指导下服用降尿酸的药物，配合日常生活中的减少饮食中外源性嘌呤的摄入量，适量运动，起居规律这些辅助手段，是最实际而有效的降低尿酸的方式，才能远离痛风，减少高尿酸对身体健康的伤害。

我是长乐未央，祝朋友们尿酸降，痛风停，身体健康。