很多人用燕麦当早餐，燕麦是热性的还是凉性的？
燕麦属于杂粮，不同于小麦，而人们用来当早餐的多数是燕麦片，是由燕麦通过加工而来，不仅有良好的口感体验，而且人们食之也非常方便 ，燕麦既不是凉性的，也不是热性的，燕麦属于平性食材，可以混搭其他的食材一起食用。
人们之所以喜欢用燕麦当早餐，主要是因为人们普遍面临营养过剩的困扰，营养过剩可以引起超重肥胖、高血脂、高血压、糖尿病、高尿酸血症痛风、动脉粥样硬化、某些恶性肿瘤等，而营养过剩主要因为长期喜欢进食甜食、喜欢进食高脂肪食物、高热量食物、喜欢进食油腻食物等。
而燕麦富含膳食纤维，膳食纤维不会被小肠吸收而很好的满足饱腹感，从而减少进食其他的食物，非常有利于控制体重减重以及减肥，另外膳食纤维还可以延缓糖类食物和脂肪的吸收，并能够吸附肠道的胆固醇，而最终降低餐后血糖，降低血胆固醇，从而可以改善糖类和脂肪的代谢，最后膳食纤维还可以促进胃肠道蠕动，促进肠道蠕动可以预防和改善便秘。
总之一句话进食燕麦好处多多，最大的好处就是可以一定程度预防营养过剩，从而进一步减少或者预防营养过剩所带来肥胖、高血脂、高血压等诸多问题，所以很多人把燕麦当作保健食品，并喜欢用燕麦当早餐。
从前面可以看出，早餐可以吃燕麦，许许多多的人把燕麦当早餐，主要是抱着减肥之心和控制体重的目的去的，但是本着早餐要吃好午餐要吃饱晚餐要吃少的原则，所以不推荐单独以燕麦作为早餐，可以避免饮食单一，适当搭配含有蛋白质食品或者搭配蔬菜，可以达到良好的效果和减重减肥效果，而且像孕妇和患病消瘦需要加强营养的人群单独以燕麦作为早餐是不合适的。
一日三餐，要做到早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少，强调合理安排碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、纤维素以及矿物质等膳食，要做到不挑食不挑食，根据自身情况制定每天所需要的总热量，有的需要限制总热量的摄入(如肥胖的人)，而有的人需要增加总热量的摄入(如有些疾病患者)，当然减肥减重和维持正常的体重，还需要配合适当的运动。