无任何添加的——果味溶豆

宝宝肥胖、挑食、营养不良等多种隐患无时无刻不在牵涉着家长们的心。是不是还在为宝宝吃零食忧心忡忡？

宝宝到底该不该吃零食？应该吃什么？要怎么吃？

宝宝零食，是指适合婴幼儿食用的零食，可以添加在宝宝的两餐之间，能够弥补宝宝身体流动所需的能量。

宝宝零食主要有两种，一种是新鲜、自然的果蔬类、坚果类，另一种是专业婴童辅食所出品的经由加工过的，易消化、吸收的专业婴幼儿零食。

宝宝零食虽然是为了宝宝的康健，然则若是添加不合适，也会造成许多康健问题，因此需要掌握好方式，准确的添加。

准时限量地供应零食，要让孩子养成在固准时间吃零食的习惯，时间最好设在正餐前二至三小时，供应量不要太多，以免影响正餐的食欲。

选择营养又好吃的零食，性能饼干、蛋酥馒头、酸奶小溶豆、磨牙饼干等产物，可搭配新鲜水果等，从这些食物中，宝宝不仅可以弥补能量，品尝到种种滋味，也可摄取到维生素、纤维素、钙等营养素，是较为理想的零食。

从小养成康健的饮食看法。零食绝对不能取代正餐，再怎么康健也都是相对的。孩子发展所需的营养仍然主要来自新鲜的果蔬、肉类、乳制品等。

然则家长们都发现，孩子照样会对零食怪异的口胃感兴趣，很难完全避免让孩子接触零食产物。

可零食产物又总让家长不放心，一些不够康健的零食可能会让孩子摄入过多脂肪、食物添加剂等，一些饱腹感过强的零食又容易让孩子吃太饱吃不下正餐。

果味溶豆，加入了火龙果汁，火龙果含有一样平常植物少有的植物性白卵白以及花青素，厚实的维生素和水溶性膳食纤维，溶豆入口即化，宝妈们可以给宝宝做来当零食吃。

食材：火龙果半个，婴儿奶粉30克，玉米淀粉10克，蛋清38克，糖10克

烘焙：烤箱中层，上下火，100℃，约60分钟。

做法：1.火龙果，去皮取果肉，在滤网上按压，滤出汁水。

2.取汁18克。

3.奶粉和玉米淀粉过筛到火龙果汁中。

4.搅拌平均。

5.卵白加糖粉。

6.打发至卵白干性发泡，可拉出短直角。

7. 取三分之一卵白放火龙果糊中。

8. 翻拌搅匀，然后再倒入剩余卵白中，先画之字2次，然后抄底，翻拌，再继续3-5次左右，差不多可以搅拌平均了，不可以过分搅拌，否则会消泡。拌匀的面糊流动性差，若是稀奇稀，那么就是消泡了。

9.烤盘中铺硅胶垫，或者油布，面糊放入裱花袋中，挤到烤盘中。

10.预热烤箱100℃，预热好后，放进烤箱，上下火，中层，约60分钟。

烘焙小语：1.溶豆过稀不成型：一是卵白打发不到位，没打硬，卵白会消泡。二是搅拌次数过多，时间过长。三是奶粉的乳脂含量问题导致消泡。

2. 奶粉的选用： 最好选用婴儿奶粉。

3.切记烤盘上铺一张油纸或者油布，好取。

4.烤箱烘烤温度：每个烤箱温度各有差异，若是上色过高，建议降低温度，烘烤竣事后不要急着拿出烤盘，让溶豆在烤箱中自然冷却。