小满事后，北方祛火，南方除湿，这才是正理

《素问》以为：“东南方，阳也，阳者其精降于下，故左热而右温；西北方，阴也，阴者其精奉于上，故左寒而又凉。是以地有高下，气有温凉，高者气寒，下者气热。”每个地方的自然环境差别，乃至人的生涯习俗及体质也不相同，养生的方式自然也差别。

万物稍得盈满，但未及全满的小满时节，天地中阳气已经充实。正常人此时，身体内的气血

阳气将满未满。一过夏至，阳气独大，就会是另外一种款式了。

丨北方祛火丨

小满后气温上升突出一个热字，使得北方天气相对干燥，足够的阳光，热既是火，也是给万物以能量。麦穗在此时泛了黄，日光在此时逐渐炽热悠长，“感火之气而苦味成”，心火燥热，郑重温补。

若是不是体寒过盛，不宜历久喝姜枣茶。宜吃酸养肝阴，好比柠檬、醋、酸梅汤；宜多吃大米，面食为辅，忌辛辣、白酒，以免气壮与肃杀之气相冲。

小满”到来后，雨水逐渐增多。民间素有“大落大满，小落小满”的谚语。“落”就是下雨的意思。虽然说高温多雨始终贯串于夏日，但真正的“湿”是从小满最先的。

“小满小满，江满河满。”小满时节由于雨量的增添，空气湿润，人体很容易受到湿邪影响而发生不适。正所谓“千寒难除，一湿难祛”，湿邪缠身，吃再多、补再多，都犹如隔靴搔痒、隔山打牛。那么，怎么才气祛湿呢？

百合花香味清新，由于其外表文雅贞洁，素有“云裳仙子”之称。用百合花沏茶，妙处也不少呢。百合花茶具有润肺止咳，宁心安神的作用，具有一定的排毒功效。

另外，百合另有一个异常稀奇的功效，就是能够治疗眼睛迎风流泪。唐代诗人王维，写过一道诗赞百合：“果堪止泪无，欲纵望乡目。”说的是他晚年间，眼睛泪流不止，便寻得食用百合可治眼疾的方子，眼疾明显好转。

干百合花是一种花卉茶，在超市里卖花茶的地方有卖的。干百合花对照耐煮，用它做出的汤、粥，漂亮清香、香甜可口，健肤美容。

赤小豆是女性康健的好朋友，厚实的铁质能让人气色红润，有补血、健胃生津、祛湿益气的作用，是优越的药用和康健食物。

赤小豆能利水消肿、解毒排脓，是一味常用的煲汤食材，也可与薏米、茯苓一起煮成祛湿汤。

质料：赤小豆50克、干百合花5朵。

调料：白蜂蜜适量。

做法：1.百合花洗净。

2. 赤小豆浸泡6小时。

3.将泡好的赤小豆放入摒挡机中，打成浆。

4.锅中加清水，放入百合花煮5分。

5.再倒入打好的赤小豆浆。

6.煮开后撇去浮沫。

7.煮至赤小豆浆黏稠，出锅后调入蜂蜜即可。

厨房小语：赤小豆要提前浸泡，这样煮出来的更容易入味也省火。