枸杞含糖量较高，但有资料说能降血糖，它的降糖机制是什么？

枸杞含糖量简直不低，晒干的枸杞子100g能提供47.2g碳水化合物，妥妥的高糖食物，不外这也不代表糖尿病患者不能吃枸杞，若是我们只吃少量的话，对血糖的影响并没有想象中那么恐怖。

一般来说推荐人人天天吃个10颗左右的枸杞就足够了，响应我们摄入的碳水化合物可能只有几克，对于糖友来说也是能够应对的糖分摄入量，我们可以把枸杞煮在粥中，混合在粗谷物中，或者粗粮杂粮面食中，还可以熬汤、蒸蛋，这样的话枸杞中的糖分会进一步降低，而且变得软烂也更好消化，纷歧定要干嚼着吃。

要明确一点是：糖友并非不能吃含有碳水化合物的食物，好比水果类、谷物类、薯类食物，这些食物实在都含有不少碳水化合物，但糖友是可以控量摄入的，糖友和普通人一样也需求碳水化合物转化葡萄糖来为身体提供能量，葡萄糖是身体最基本的能量，缺乏葡萄糖糖友也会低血糖，会出现身体不适的情形，只是葡萄糖的吸收选择更缓慢进入血液的食物会更好。

以是，糖友需要只管制止“富含精制糖”的食物，精制糖可以理解为人工直接添加到食物中的蔗糖、葡萄糖、白砂糖等，它们毫无阻拦就能进入血液，让糖友血糖飙升；不外糖友不用制止摄入自然碳水化合物，如水果中带有的，谷物、薯类食物中带有的碳水化合物，它们普遍存在植物食物中，膳食纤维厚实有助延缓吸收速率，只要控量摄入，对血糖的影响会小不少，而且相比于加工类食物，富含精制糖的食物（如糖果、蛋糕、甜饮料、冷饮等食物）对身体健康更有利。

再来看看枸杞，枸杞能够辅助糖友平稳血糖吗？

虽然并没有明确的实验或资料可以证实枸杞对糖尿病患者有利，不外糖尿病患者吃点枸杞子实在是不错的选择。不得不提枸杞中的营养价值是较高的，枸杞子中富含钾元素、钙元素、镁元素、磷元素，铁、硒的含量也不差，枸杞能辅助弥补一定的维生素C，厚实的维生素A身分。而且枸杞中含有特殊的身分“枸杞多糖”，枸杞多糖能够提高人体免疫力，它也是一种抗氧化身分，在不少动物性实验中，枸杞多糖有助抵制自由基，延缓朽迈，对小鼠有抵制肿瘤细胞生长的效果，有潜在抗癌功效。

在一些动物试验中，枸杞多糖能够降低“非胰岛素依赖型糖尿病”动物的血糖和血脂，以是许多资料都市提到枸杞有潜在地降糖效果。不外虽然在动物实验中有此效果，并不能等同于临床上也有云云的效果，我们照样应当理性看待。

俗话说“人过40不得已，保温杯里泡枸杞，”，现在已经不是40岁人们泡着枸杞了，一些小学生的保温杯里都泡着枸杞，可以说是“全民吃枸杞”，人人对枸杞的重视水平也较高，不外照样应当明确，枸杞并不是何等神奇的器械，它不可能显著改善我们的亚健康状态，包罗食疗的效果也是十分有限的，且因人而异。一样平常适当吃点枸杞来弥补有益身分是不错选择，不外也不要过多食用，或把枸杞当做救命稻草。