二月二要吃猪头肉,知足仪式感也要注重这几点
还记得以前看过的一个电视剧,叫做《丰收的季节》,内里有一个片断:程野饰演的大头是一个稀奇喜欢吃猪头肉的人,每次自己能吃一大盘,还得来点小酒。实在二月二最应该吃的并不是猪头肉,而是爆米花,然则照样很多人都市延续着吃猪头肉的习惯。也许是老一辈人传下的吧!明显是爆米花怎么就变成了猪头肉了……
既然吃猪头肉的多,我们就说说猪肉头。猪头肉肥肉太多,每年我都不吃。另有一些人是由于自身康健的缘故原由,不敢吃。
1. 二月二为啥变成了吃猪头肉?
这来自于以前传统的一个习俗,人们一到过年的时刻就会改善生活,杀猪吃猪肉。随着年过完了,到了二月二这一天的时刻,猪肉基本都吃光了,只剩下了一个大猪头。然则还得上供啊,于是就用猪头来上供。猪头肉是供应龙王吃的,又由于猪肉吃完了,以是这一天只能吃猪头肉了。逐渐这种习俗就撒播了下来。
2. 血脂高的人能不能吃猪头肉?
若是您是对照喜欢吃猪头肉的那一波人,就别忍了,传统的节气里吃一点没有什么关系。不是由于有血脂高就与肉类无缘了,而是适可而止!少吃影响照样不大的,也可以注重猪头肉得制作方式。对于血脂高的人群,不建议单独吃猪头肉,可以实验一些新鲜的服法。好比将猪头肉对照瘦的部位切成丝,然后再切一些胡萝卜丝、黄瓜丝、油菜、剩菜、葱丝等,用干豆腐或者薄薄的少油的饼,卷起来吃。这样既食物多样,而且还增加了蔬菜的摄入,也吃到了猪头肉,对血脂的影响还不大。
3. 猪头肉的热量怎么样?能经常吃吗?
不能!猪头肉的热量照样对照高的。若是是吃了100g左右的猪头肉,基本就相当于三四碗的米饭了。若是你想增肥,导致一个可以思量的选择,若是你不想发胖,就少吃点吧!因此,猪头肉这个部位,在食用的时刻一定要注重自我控制量。
实在,对于对照怕胖的人,建议您可以吃一些猪舌头或者是猪耳朵,这两个部位的热量要比猪头肉低的多。而且也是猪头上的,依然可以到达应应节气的效果哦!
二月二为什么叫龙抬头?并不应该吃猪头肉,而是要吃爆米花
二月二是我国的一个传统的节日,一直以来,人们认为,这一天应该吃猪头肉或者剪头发,意味着龙抬头。其实二月二并不是要吃猪头肉的,很多人都不知道,最正确的节气食物应该是——爆米花。 二月二这天是有很多的说法的,感觉吃什么都是在吃龙。吃个面条,叫做