昨天有偕行粉丝在谈论问我：

今天跟人人聊聊生酮减肥法到底是什么鬼。

001生酮饮食是什么

生酮减肥法，就是通过生酮饮食来到达减肥的效果。（是不是感受像一句空话？）

那生酮饮食是什么呢？

一种高脂肪、适量蛋白质和低碳水化合物饮食。简单说，是大口吃肉，然则不能大碗喝酒，也不能用饭的一种饮食方式。

通常，我们所吃的主食经人体吸收后，会转化为葡萄糖运往身体各处及供应能量。这是正常状态。

但当我们只吃肉，不用饭的时刻，人体吸收不到碳水化合物，葡萄糖不够了，能量不足，怎么办？

肝脏就会将脂肪（包罗吃进去的，和身体里原有的）转换为脂肪酸、天生酮体，为身体供能。以是叫生酮饮食。

尺度的生酮饮食中，脂肪和蛋白质/糖类混合物的比例是 4：1。

以是，饮食选择上会清扫含糖类的食物，例如谷类、面食，意大利面、其他富含淀粉或糖分的蔬菜水果、以及糖。

同时，饮食上也会增添富含脂肪的食物，例如坚果、奶油、牛油、椰子油、牛油果等等。

切换成一样平常画面，就是：

你可以大口吃肉，大片吃奶酪，但要少吃甚至完全不吃馒头、米饭、面条、芋头、地瓜、紫薯、山药，而且不能吃水果，蔬菜也只能吃叶菜为主。

有没最先嫌疑人生？

002生酮饮食能减肥吗

生酮饮食实在是治疗难治性小儿癫痫的一大法宝。对于部门不幸的宝宝来说，这是一个法宝。

后来生酮饮食被减肥界发现，迅速蹿红。

为什么？

由于他虽然激励大口吃肉，但真的能减肥，而且效果还很不错。

有研究解释，与通例的低脂饮食减肥相比，生酮饮食前 6 个月减肥的效果更好。虽然到 1 年左右的时间，两者效果基本没有差异，但不故障它用早期的速效吸引普罗民众。

------燃鹅，所有的事情都有反转，生酮饮食也不破例。-----

由于，生酮饮食的减肥机理，现在还没十分明确。

现在以为可能的缘故原由是：

一、脱水

极低碳水饮食引起的饥饿性酮症会降低口渴的感受，让人不想喝水；

酮症状态下，细胞内水分可能会转移到细胞外，导致细胞内脱水。

同时，身体不能代谢过多摄入的脂肪，脂肪直接进入肠道，引起腹泻会加重脱水。

以上三个机制，会让你的体重在生酮早期刷刷刷的掉，让你感受「好 high 啊，似乎人生到达了热潮」。

实在，生酮早期会减掉挺多水分。

二、抑制食欲

大量高脂食物在胃中排空慢，有可能导致恶心吐逆感，食欲低，自然吃得少。

实在，本质上，生酮是一种节食。

（温习一下邱医生说过的节食。节食有两种：1种，总量节食，吃很少的那种；2.种类节食，很偏食，有某一大类的食物完全不吃。以是生酮的节食是：通过种类节食，到达总量节食，双节食。）

三、促脂肪剖析（生酮理论是这么说的）

人体在进入酮症状态后，将脂肪剖析成酮体来获取能量，这一历程消耗了脂肪，体重也会下降。

生酮饮食有哪些风险

通过生酮饮食减肥，又能吃肉又能减肥，收益很高嘛。

但……

生酮饮食的副作用，大概有这些：

便秘、脱发、月经不调、肾结石、尿酸和肌酐升高、乏力、营养不良……

以是许多不明世事的萌妹子们，在最先执行生酮以后，会变得，焦躁、头发大把大把地掉、大姨妈也不来了~许多人会莫名其妙的以为，咦，作为独身狗的自己，岂非还会有身？

另外，历久的低碳水饮食，身体处于糖原缺乏的状态，此时增强运动会有助于脂肪代谢。然则肾糖原自己是肾脏的能量泉源之一，肾脏在缺少能量的同时，又面临大量的代谢义务，肾小球是否会由于「过分加班」泛起萎缩？

不好说。

而且，当人历久处于酮症状态，可能会导致血钙降低，诱发骨质松散。

004我为什么不支持

有粉丝问我：邱医生，那到底能不能用生酮饮食？

我说：我不推荐历久使用生酮减肥法。

理由如下：

1、远期减肥乏力：

虽然在前 6 个月，生酮饮食比通例的低脂饮食减肥相比，减重更快。但随着时间延伸，两者差距不停拉近。而且，由于各方面缘故原由，生酮饮食法可能还不如平衡饮食法。

2、不符合国人习惯。

从中国人的饮食结构看，生酮饮食并不适合我们。由于我们要做到完全不吃米饭面食这些主食，是很难题的。再说，就算你自己制止得住，那逢年过节或应酬时，也很难做到完全不吃。

3、不利于身体健康。

著名的医学杂志《柳叶刀》宣布过大规模的研究数据，人天天的碳水化合物比例低于 40%，对身体没有益处。生酮饮食是多少？5%！差很远。

（那可以提高一点主食量吗？对不起，提高的话，生不起酮的。）

4、恐怖的反弹。

生酮饮食是不能吃主食的，如果你一时嘴馋，对不起，一天 3 斤的反弹简直是 so easy！

最后，既然都要控制饮食，那为什么去选一个风险那么多，而不选用更平安且更有用的方式呢？

好比邱医生推过许多次的减肥食谱。

有蓝色版本、黄色版本、1200版本、代餐食谱等等。

可以在主页里查看。

总之，

我照样那句：减肥，应该是平衡全营养基础上的适度的饮食控制。

天天控制一点点，坚持就是胜利。

关注邱医生，天天都告诉你一点点减肥的小常识。