土豆茄子大辣椒，这么做吃不够，给肉都不换

人人好，我是你们的小巧，今天给人人分享的是用最通俗的食材，做出鲜味佳肴来。就是用最通俗的茄子土豆大辣椒，这么做吃不够，给肉都不换。

准备食材：土豆、茄子、青辣椒、红辣椒、葱、姜、蒜、酱油、耗油、十三香、盐、鸡精、老抽、淀粉、白糖

制作方法：1、将土豆、茄子去皮，切成滚刀块。青红椒切块备用。

2、茄子平均的裹上干淀粉，油温5成热将土豆块下锅炸2分钟，下入茄子，炸至金黄，最后下入青红椒块，捞出控油。

3、锅中留有底油，放葱姜蒜末爆香，加入酱油、耗油、十三香，放一大勺子水，加老抽调色，加入盐、鸡精、白糖调味，用水淀粉勾芡。

4、下入炸好的茄子土豆块，翻炒平均，盛出装盘即可。

鲜味的田园三结义就做好了，简朴易学，你也试试吧。若是你喜欢，记得珍藏点赞谈论关注哦！小巧会给人人分享更多的家常美食，让生涯有滋有润，让生涯更精彩！