代餐粉到底能不能当饭吃？用它减肥靠谱吗？

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总的来说，我对代餐的建议是：

① 代餐可以作为没空用饭的解决方案，比重油重盐的外卖更好，但无法替换平衡的一样平常饮食，只管一天不要跨越一顿。

② 要首选正规品牌、营养平衡的代餐产物，通常称“完全不用饭”的产物都需要嫌疑，否则你还不如买点牛奶夹杂燕麦片代餐。

③ 若是真的只吃代餐粉，注重不要吃得太少，至少一天吃够1200千卡热量。

④ 完全代餐建议不跨越三个月，历久吃代餐最好检测一下肾脏功效、甲状腺功效。

年底了，许多人都忙得连轴转没空用饭，甚至连点外卖的功夫都没有.....

2013年，美国一个叫罗伯特的程序员就因为手头拮据、没空用饭，琢磨着能不能把身体所需要的种种营养素都配成粉剂，接点水搅一搅就能把每餐所需要的能量几口喝掉...

于是他认真学习了生物化学和人体营养知识，买来了种种营养粉末的质料，花了两个月给自己调配出了省钱、省事又饱肚子的解决方案。

不久之后他还和另外一个程序员兄弟搭了个网站，给有同样诉求的人提供定制化的营养粉末配方。

他们不仅吸引了众多客户，还吸引了投资人的眼光，在两年的时间内扩展出了风靡全球的代餐粉品牌...

若是你也有把营养一口气喝进肚子里的想法，可以先看看今天这篇文章。

首先要看你吃的是哪种代餐粉。

谷物代餐粉

谷物代餐粉往往维生素含量低、蛋白质结构不平衡。就算是宣称有159种食材的网红谷物粉，也无法保证许多热敏感性的营养素。

用五谷杂粮粉作为主食倒是个可取的思绪，没空配菜吃也可以准备一些鸡蛋、水果、坚果。

就连超市里搭着小亭子卖“现磨杂粮粉”的阿姨都懂平衡饮食的原理， 告诉你 “晚上回家没空做饭的话，冲一勺杂粮粉，再吃点水果”。

果蔬代餐粉

蔬果代餐粉产物（青汁大麦若叶也在此之列）可能会分外添加维生素和矿物质，但主要靠大量的膳食纤维提供饱腹感，糖、蛋白质和脂肪的含量都极低，能量供应严重不足。

若是真按微商所说，完全以这种代餐粉代饭，减肥乐成并不意外，完全是饿瘦的。

但除了容易反弹之外，还会带来血虚、免疫力下降、注重力不集中、骨质松散、头发和皮肤变差等一系列康健问题。

全营养代餐粉

再有就是像文章开头所说的营养周全的复合代餐粉了。

这种产物若是配方相对对照科学的话，可以知足人体营养素的需要，不会泛起必须营养素缺乏。

对于没空好好用饭的人来说，是一种省时省事的方案，甚至比起重油重盐、食物种类有限的外卖，也可以说是康健的选择。

但选择这种产物时也要凭据自己的身体状况举行判断。

若是有控糖的需求，除了粉状、液体产物自己升糖指数高之外，一些产物还可能会为了保证口胃添加许多的糖，需要仔细查看配料表。

若是有乳糖不耐的情形，也要清扫配料标中有“乳粉”的产物。

我信赖能有一款代餐产物的营养素对于多数人是科学适用的。

但科学的条件也是得顺应差别的人群，而且当前代餐应用的证据仍然不足，我们照样建议吃通例自然的食物。

减肥的原理就是能量摄入小于能量消耗。而代餐的最大优点就是将摄入的能量定量标准化，好比一份的量就明确是350kcal热量，一天的量就明确是1400kcal热量。

若是真能严酷做到只吃代餐粉，不吃其他食物或者其他食物严酷定量，是有助于到达减肥的诉求的。

代餐也确实被纳入了对肥胖病人举行减重治疗的干预方案，有研究解释它确实能起到控制体重的效果。[1] [2]

但之以是有这种效果很大程度上赖于完整的治疗、研究设计。

类似的代餐制剂往往是由医院或正规的制药厂家调配的。

此外，研究中除了使用代餐之外另有周详的历久跟踪羁系措施，包罗每周的医生造访、生涯方式的指导、天天纪录进食量和运动时长等等。

除了制剂自己，专业跟踪指导、运动和纪录的思绪对需要减重的人都异常值得借鉴。

但回到一样平常生涯场景中，

用代餐产物减肥有下面三个问题难以避免：

首先，你不可能一辈子吃代餐，就算能为了减肥暂时摒弃饕餮之欲，到达目的体重之后也总归是要回到通俗食物上来。而这时让能量摄入维持在使用代餐时标准化的水平就很难做到。

若是不配合运动，单靠代餐减肥容易反弹，减重效果难以连续。

其次，无论是冲代粉照样代餐饮料，自己的加工形态就决议了它的升糖指数异常高。

再加上以液态的形式摄入，两三口就能喝完，能量被吸收代谢的速率都远快于正常用饭。

这一方面不利于血糖控制，另一方面，你会异常容易饿。

喝代餐还无法收获品味的仪式感和愉悦感，难免忍不住去吃一些其他的器械。

这样一来，代餐反而可能带来过多的能量摄入。若是真的计划控制体重，不如去吃一些正常的食物，知足感和饱腹感都市更强一些。

医用食物、药品种别以及外洋的一些代餐产物，可能做到完全根据人体的需要来调整配方。

然则，海内现在市场上大多数的代餐它是属于通俗的食物，详细的分类往往是「固体饮料」。

而在「固体饮料」的国家标准的框架下，可能现实添加的物质异常受限。

这导致代餐产物往往并不能够知足周全的营养需求，多数时刻这些代餐粉可能对照适合只用来代一餐，而不是一整天全只吃它。

以是现在我国市面上的代餐类网红产物官方往往都不敢宣称可以只吃代餐产物不用饭。

在这样的情形下，用代餐减肥的效果也会对照有限。

而一些微商兜销的号称可以完全替换正常饮食的代餐产物，无论从宣传合规、有用照样平安的角度都要打一个问号。

但某些微商也有可取的地方，它们往往还会和代餐粉一起配套售卖个体化的营养、运动和生涯调整方面的指导。

若是是有专业基础的营养师在给出建议，那么指导自己可能照样有价值的。

运动与饮食相结合的减肥思绪也值得推广，永远不要指望躺在床上就能瘦。

若是是出于医疗目的、强烈的减肥刻意，或者实在是忙得不想用饭，计划几个月完全吃代餐。建议先提前体检再决议要不要这么做。

除了最基本的体检，最好重点检查一下肾脏功效和甲状腺功效。

甲状腺功效会影响一个人整体的代谢速率，与碘的摄入也有关。肾脏更是对于蛋白质和许多矿物质的量需要有严酷限制。

每个人的身体情形都是不一样的，也可能身体已经泛起代谢问题而不自知。

现在我国每不到十个人当中就有一个慢性肾病患者，糖尿病的发病率也跨越了10%，而对于这些人群，一旦历久吃单一食物，特别是代餐这些高营养素密度的食物，营养缺乏或过量的风险就会大大增添。

以是要减少吃代餐带来的康健风险的话，最好先做好体检。

好吃的食物那么多，你真的舍得只吃代餐吗？

参考资料: (更新于 2019.12.10)

[1] Ard, Jamy D., et al. "Effectiveness of a Total Meal Replacement Program (OPTIFAST Program) on weight loss: results from the OPTIWIN Study." Obesity 27.1 (2019): 22-29.

[2] Leslie, W. S., et al. "Weight losses with low-energy formula diets in obese patients with and without type 2 diabetes: systematic review and meta-analysis." International Journal of Obesity 41.1 (2017): 96.