简朴快速一锅搞定,做出来绝对能俘获全家人的胃

时间:2020-05-18作者:开心人健康网分类:健康知识浏览:877评论:0

提到日料,你会想到什么?拉面、鳗鱼、寿司照样三文鱼?

除了这些,丼饭在日料中也是很受迎接的一道国民美食,在热腾腾的饭上覆盖着经心烹饪的菜肴一起食用,清淡温馨,又宽慰人心。

丼饭是一种日式家庭饭食,“丼”在日文中读dòng。听说“丼”最早是形容米粒落入大碗中的声音,其字面意为“碗”,以是丼饭的食器必须是用类似“钵”的深碗。

丼饭实在就和我们的盖浇饭差不多,菜品各有特色、名字也各有特色,一样平常丼以白饭上的食材来举行名字分类,有天妇罗、牛肉、海鲜、猪扒丼饭等等。

其中充满浓浓日式风味的牛肉丼饭深受人人喜好,在日本是仅次于拉面的民众美食,简朴快速又鲜味,走在街上随处可见,想吃就吃。

今天就随着小编一起来试试吧,简朴快速,一锅搞定,做出来绝对能俘获全家人的胃。

将牛肉和洋葱炒好后加水煨煮,出锅前加上蒟蒻(魔芋)再继续煮几分钟,然后将食材铺在米饭上。

食用前打上一颗温泉蛋,尝着Q弹的米饭,加上软烂入味的牛肉再混合着蛋黄的香气,简直上头。

(丼字中心的一点是不是和蛋黄很像呀~)

甜甜咸咸的酱汁,和米饭拌在一起,一大勺入口吃掉,瞬间知足!一起来试试看~

炒锅

牛小排 4片

洋葱 1个

鸡蛋 1个

蒟蒻(魔芋) 1块

味噌 2匙

味淋 2匙

酱油 4匙

糖 适量

【1】炒牛肉

牛小排切片放进锅中炒香。

【2】加洋葱

牛肉炒至变色半熟的状态加入洋葱条炒出甜味。

【3】调味

锅中加入适量糖、2匙味淋、4匙酱油调味。

【4】炖煮

锅中加水盖过食材,然后盖上锅盖,上气后炖煮25分钟。

可以用一样平常炒锅来做,

煨煮的时间凭据牛肉的熟成来定,

也许60分钟。

【5】加蒟蒻(魔芋)

高压锅炖煮25分钟后,打开锅盖,放入切条的蒟蒻(魔芋)、2匙味噌继续煮。

蒟蒻要最后放,保证嫩滑的口感。

【6】盛盘

炖好的牛肉盛入碗中,盖在饭上。

【7】放蛋黄

碗中放入一个生蛋黄,这道盖饭就完成啦,吃的时刻还可以撒上适量七味粉享用哦。

放入鸡蛋增添风味。

按小我私家口胃放生蛋熟蛋都可以。

不外加生蛋一定要加可生食的鸡蛋哦,

而且要确保鸡蛋的新鲜度和安全性。

吃到这碗味热乎乎的味噌牛肉盖饭,感受很温馨,牛肉和洋葱被炖得软烂入味,酱汁满满,吃起来很舒适!但又不想口感这么单调,以是加入了蒟蒻(魔芋)和鸡蛋,蒟蒻由于是最后放的,仍然保持嫩滑的口感,吃的时刻还伴随着浓浓的蛋香,这样的菜饭一体,你还满足吗?

味噌牛肉盖饭:“我长这个样子!”

来源:全蝎蛇蚁胶囊

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