鸡翅配上她它才是最佳拍档！让人好吃到停不下嘴

曾经有过票选：鸡肉哪个部门的最受迎接？大部门人以为鸡头没肉，鸡胸太柴，鸡腿肉太多，鸡屁股，想都别想……

要说鸡身上最好吃的肉，鸡翅当之无愧了。皮滑肉嫩，没有油腻感，又有啃骨头的兴趣，对于烹饪新手来说，这部门软嫩多汁，也是鸡肉摒挡里最不易失败的部门：撒点盐煎一煎，也好吃到不行。

而对于这段时间只能在家上网课的小朋友来说，啃鸡翅绝对是一个可以让他让尖叫到满血复生的鲜味！

也由于这样，我们厨房也一直在变着名堂，给人人带来鸡翅的种种服法，好比：

把鸡翅做成了一朵花的棒腿郁金香；一根葱就能让你变身宴客妙手的台式葱油鸡翅；

电饭煲做出细腻摒挡的电饭煲鸡翅饭；又下酒又下饭的韩国辣鸡翅锅……

每一款都鲜味又气概怪异，大受好评。如果有兴趣，点击蓝字就可以直接回看菜谱了。

今天，我们准备用人人都爱的“快乐水”雪碧来调味，做一道简朴之中又更为简朴的摒挡：柠檬鸡翅。这道菜我花了许多小心思进去，简朴，然则却绝对不单调，吃到嘴巴里都是惊喜。

柠檬鸡翅什么味儿？酸甜适口，带着柠檬的香气，另有雪碧的清甜，一吃就停不下来，拼命舔手指。

这就够了吗？No～我还另外加入了蒜末、香菜和辣椒。鸡翅在吸收了雪碧变得甜糯之后，让蒜香和辣味顶出来，吃起来层次感更厚实。最后挤上一点柠檬汁，综合甜与辣，给嘴巴带来清新的舒适感。

经由煨煮，鸡翅嫩滑软烂，吸溜一口，皮连着肉满载着蒜香，舌头轻轻一抿就散开来，特别是那两根骨头之间夹着的纤细嫩肉，舌尖一碰就以为感动不已，连吃5根都不给费劲，香得手停不下来～

炒锅

鸡翅 11支

雪碧 1/ 2罐

蒜末 1大匙

红辣椒 1根

香菜 1株

柠檬 半颗

【1】煎鸡翅

将鸡翅放入平底锅中，两面煎至金黄。

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将鸡翅以同一个偏向摆放

这样翻面的时刻不会弄错

【2】备料

将蒜头切细末，香菜、红椒切末备用。

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蒜头要只管切细

这样不会影响口感

【3】倒入雪碧

将雪碧倒入鸡翅中，盖上锅盖焖煮。

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雪碧的量

以盖过鸡翅大部门为宜

【4】煨煮入味

煨煮的过程中，可以摇动锅子，让雪碧和鸡翅更多的接触，更易入味。

【5】调味

在差不多收汁的时刻，加入适量盐和黑胡椒，最后撒上蒜末、香菜末、红椒末。

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最后才放入蒜末等

味道更直接

【6】盛盘

将鸡翅夹入盘中，最后挤上柠檬汁，即可享用鲜味咯～

师父做过许多道鸡翅，但要说简朴零失误、又鲜味满分的，当这道柠檬鸡翅莫属。雪碧清甜的滋味，更有蒜香味和辣椒带来一点点的味蕾刺激，经由煨煮全部都进到鸡翅内里去了。鸡翅嫩滑，吸溜一口，皮连着肉满载着蒜香，舌头轻轻一抿就散开来，然后就是雪碧美妙的味道留在嘴里，让人恨不得把手指都舔清洁～

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柠檬鸡翅：“我长这个样子！”